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烏雞加蟲草，想問問吃什么或喝什么湯能補(bǔ)氣

發(fā)布時(shí)間：2022-08-27 12:21 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：327

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1，想問問吃什么或喝什么湯能補(bǔ)氣

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2，冬蟲夏草燉烏雞怎么燉

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烏雞加蟲草

3，烏雞燉冬蟲夏草的做法大全

食材：冬蟲夏草10克、烏骨雞1000克、西洋參10克、山楂15克、姜10克、大蔥10克、料酒少許、鹽5克、味精2克方法/步驟：1、將烏骨雞去毛及內(nèi)臟，切塊；2、把冬蟲夏草，西洋參洗凈，并切成碎末，待用。3、將烏骨雞與冬蟲夏草、西洋參、山楂、姜片、蔥段、料酒同放入鍋內(nèi)；4、把燉好的冬蟲夏草烏雞湯加鹽、味精調(diào)味即可食用；

烏雞加蟲草

4，蟲草如何燉

經(jīng)歷了伏夏之后，進(jìn)入了立秋時(shí)節(jié)，立秋的氣候是由炎熱轉(zhuǎn)變?yōu)闆鏊慕唤庸?jié)氣，也是人體由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期，不少專家指出，進(jìn)補(bǔ)講究涼熱適度，否則適得其反。秋季適宜潤(rùn)燥清補(bǔ)，人們應(yīng)選用防燥不膩的平補(bǔ)之品，冬蟲夏草正是秋季進(jìn)補(bǔ)的溫良上品，而且冬蟲夏草能夠調(diào)節(jié)人體免疫、呼吸系統(tǒng)、肝肺功能，以達(dá)秋季養(yǎng)生之功效。下面為您介紹蟲草燉烏雞的做法：食材福臨門冬蟲夏草3克；烏雞一只；枸杞和紅棗適量；生姜切個(gè)四五片；黃酒少許；鹽少許；紅糖或冰糖少許；方法/步驟1、紅棗洗凈，去核；姜切片，蔥切段；2、將宰殺后的烏雞洗凈，空干水分；切成幾塊。3、將蔥段、紅棗、蟲草放入放到可以燉煮的鍋，加入適量清水、鹽燉煮一個(gè)小時(shí)。4、到最后起鍋的時(shí)候，最后是不要加任何的調(diào)鮮品。注意事項(xiàng)冬蟲夏草的品質(zhì)良莠不齊，因此如何挑選好冬蟲夏草至關(guān)重要：選擇冬蟲夏草，首先要看“草形”，蟲長(zhǎng)草短。二要看“草色”，質(zhì)堅(jiān)色黃、斷面黃白。三要聞“草味”，氣香味鮮者為佳。國(guó)內(nèi)較為知名的有福臨門冬蟲夏草和北京同仁堂冬蟲夏草這兩個(gè)老品牌。如果是治病保健要用，可以用福臨門的，抗癌天然蟲草素以及天然氨基酸含量較高。

5，烏雞和冬蟲夏草可以一起煲湯么

冬蟲夏草燉烏雞〖主料〗烏雞500克，冬蟲夏草5克，〖輔料〗鹽、蔥2段、姜3片、料酒適量〖做法〗烏雞雞洗凈切小塊，開水汆過，冷水沖凈2.凈鍋加水8杯，加入汆熟的烏雞肉塊，加入蟲草、姜3片、蔥2段、料酒2大勺，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜燉兩小時(shí)，加鹽調(diào)味后，再小火燉10分鐘至烏雞肉入味即可?！脊πА蕉x夏草，肝腎并補(bǔ)，陰陽同調(diào)；雞肉，含蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸。此膳對(duì)肝腎不足，房事不濟(jì)之不、孕、不、育有益。也適用于癌癥、糖尿病、慢性腎炎、肺氣腫、肺結(jié)核、支氣管哮喘、虛咳咯血以及白細(xì)胞減少、自汗、盜汗、病后虛弱、腰膝酸痛等。

6，頭疼失眠怎么辦

找中醫(yī)調(diào)理一下
你好，失眠多數(shù)是由于緊張壓力或是精神因素造成的，最好采取自然療法（比如使用放松訓(xùn)練或催眠CD，加強(qiáng)活動(dòng)與鍛煉，放松身心，對(duì)失眠有改善），不要隨便服用藥物，藥物可以擾亂睡眠的自然過程 但是如果你的狀態(tài)已經(jīng)影響到日常生活，時(shí)間久的話能影響到全身各個(gè)系統(tǒng)的正常運(yùn)行，在選擇用藥時(shí)西藥的藥物治療作用比較快,但不良反應(yīng)較大，有明顯的依賴性。中醫(yī)治療調(diào)理，中醫(yī)標(biāo)本兼治安全副作用小， 效果理想，能避免西藥的不良反應(yīng)，預(yù)祝你早日健康快樂
首推食補(bǔ),如睡前吃適量的香蕉或喝一些牛奶,有利安眠,另外白天或睡前做一些運(yùn)動(dòng),當(dāng)身體保持一定的"輕微"疲勞,睡覺就會(huì)更香!如果再配合睡前用熱水泡腳就效果更好.其次如果是用藥的話,最好用一些滋補(bǔ)性的藥膳,用烏雞加上蟲草，枸杞之類進(jìn)行調(diào)節(jié),最后,安眠的西藥都屬鎮(zhèn)靜劑類,長(zhǎng)期會(huì)形成依賴性,用上了就很難離開了,對(duì)人體危害很大,最后的忠告是:能靠飲食,運(yùn)動(dòng)不用中藥,能用中藥不用安眠藥。
多運(yùn)動(dòng),睡前半小時(shí)洗熱水澡、泡腳、喝杯牛奶.
可能是內(nèi)分泌失調(diào)了，才會(huì)導(dǎo)致頭疼、睡不著覺的。建議你晚上早點(diǎn)睡覺，注意飲食和生活規(guī)律。

7，蟲草雞湯有功效

冬蟲夏草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以采用，日常保健服用時(shí)可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內(nèi)，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用干凈牙刷稍微刷凈后，再以清水洗凈即可。
可以
冬蟲夏草是我國(guó)較為名貴的滋補(bǔ)品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至超過人參，平常可以用來泡茶燉湯，燉雞湯也是很滋補(bǔ)的，食用后可以補(bǔ)肺益腎，止咳平喘，調(diào)節(jié)免疫力補(bǔ)身體虛損，像一些亞健康人群，抵抗力差的身體虛損的產(chǎn)后婦女應(yīng)該多加食用，可以有明顯的緩解，在燉了湯后直接把蟲草嚼服，能夠更好的吸收營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)如今市面上假的蟲草層出不窮，為了避免上當(dāng)建議少買雜牌，盡量選擇一些類似福臨門這種大品牌，品質(zhì)比較有保障。
1、滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血熄風(fēng)。治心煩不得眠，補(bǔ)腎固精，補(bǔ)氣補(bǔ)血。防視力減退，熱病痙厥，虛勞吐血，嘔逆，下痢，治漏下血，燙傷，熱瘡，肝炎，小兒消化不良。2、主除熱，火灼，爛皰，痙。3、補(bǔ)陰血，解熱毒。治下痢。4、補(bǔ)中益氣，養(yǎng)腎益陰，潤(rùn)肺止咳。治虛勞吐血。蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來說都可以放心食用，味道非常濃郁，第一步1、光雞洗凈瀝干水，斬成塊狀，加入1/2湯匙生粉抓勻，靜置10分鐘。第二步2、加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙白糖和1/3湯匙雞粉攪拌均勻。第三步3、姜去皮切片，紅蔥頭剁末，紅棗去核切片；蟲草花洗凈瀝干水，香菜洗凈切末。第四步4、將蟲草花、紅棗、姜片和紅蔥頭一同放入雞塊中一起燉熬，好了就可以吃了

8，冬蟲夏草可以和淮山一起熬湯喝嗎

可以，這是平補(bǔ)陰陽的養(yǎng)生湯，補(bǔ)肺益腎，也可補(bǔ)氣養(yǎng)胃，更有抗衰老、抗腫瘤、延年益壽的作用。蟲草味甘，性平。能補(bǔ)腎壯陽，補(bǔ)肺平喘，止血化痰。山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能調(diào)和腸管收縮與擴(kuò)張，促進(jìn)小腸運(yùn)動(dòng)節(jié)律，使腸道容物排空，減少毒素在體內(nèi)的停留時(shí)間，能增強(qiáng)人體免疫功能，并且還有鎮(zhèn)靜、抗昏迷作用，凡是遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)在復(fù)方中皆有治療作用。常食山藥可白膚健身。兩者沒有對(duì)沖和相克的地方。這湯比較適合冬天食用。
可以。。。。蟲草烏雞 配方： 烏骨雞200克，冬蟲夏草10克，淮山藥30克。 制法： 在砂鍋中加水1500毫升，入烏骨雞，旺火燒開，即下冬蟲夏草、山藥片，改用文火，1小時(shí)后即可食用，食時(shí)加食鹽、味精調(diào)味。 功效： 殺蟲滋陰，潤(rùn)肺清熱。 用法： 佐餐食用
中醫(yī)治病有一個(gè)基本的道理：用中藥本身具有的偏性去糾正人體某些方面的偏性，從而達(dá)到陽陰平衡。冬蟲夏草是一味名貴且功效非常卓著的中藥材，既然是中藥材，就有它的偏性，服用冬蟲夏草實(shí)現(xiàn)效果的最大化也就是要讓它的偏性發(fā)揮到最大化，而某些中藥材與食材會(huì)影響到冬蟲夏草的偏性發(fā)揮，因此在食用冬蟲夏草時(shí)應(yīng)盡量避免吃如下東西：1.有清熱解毒作用的中藥材；如金銀花、連翹、蒲公英、魚腥草、大青葉等。2.有瀉下作用的中藥材；如大黃、芒硝、蕃瀉葉、火麻仁、巴豆霜等。3.有發(fā)散作用的中藥材；如薄荷、荊芥、麻黃、桂枝、紫蘇葉、辛夷花等。4.蘿卜；雖然冬蟲夏草和蘿卜之間沒有直接沖突，但吃蘿卜會(huì)“通氣”的作用，可以加快腸道的蠕動(dòng)和排便，會(huì)縮短冬蟲夏草在人腸道內(nèi)的留存時(shí)間，而冬蟲夏草所含有效成份的吸收主要在小腸內(nèi)進(jìn)行，這樣就會(huì)影響冬蟲夏草的吸收利用。所以，建議服用冬蟲夏草的同時(shí)最好盡量少吃甚至不吃蘿卜。5.綠豆湯；雖然現(xiàn)在對(duì)于綠豆湯會(huì)降低冬蟲夏草的藥效還沒有明確結(jié)論，但從中醫(yī)角度來講，綠豆皮具有“解毒”作用，這里所謂的“解毒”并不是真的解毒，而是指抑制或降低外界食物對(duì)人體發(fā)生某些作用，冬蟲夏草作為一種名貴滋補(bǔ)品，吃起人體必然會(huì)在體內(nèi)發(fā)生一系列反應(yīng)，這種反應(yīng)是積極有用的，不應(yīng)該受到其他東西的干擾，因此為了保險(xiǎn)起見，最好不要喝綠豆湯，還包括含有較多綠豆制成的食品。此外，在食用冬蟲夏草時(shí)，應(yīng)以清淡飲食為主，少吃油膩味重的葷菜，因?yàn)榇蠖鄶?shù)美味佳肴用的佐料比較多，常用的佐料有：生姜、辣椒、大蔥、大小茴香、香菜等，這些佐料大多數(shù)有一定的發(fā)散作用，吃的太多可能會(huì)對(duì)冬蟲夏草的藥效產(chǎn)生不良影響。

9，脾臟切除了吃什么東西可以好的完全

脾臟位于人體左上腹內(nèi)，深居于肋弓之后，是一個(gè)顏色暗紅、質(zhì)地柔軟的網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞器官，成年人的脾臟約有巴掌那么大，重200克左右，由幾條韌帶“懸掛”在上腹部。一般來講，脾臟有三大功能，首先它是人體的“血庫(kù)”，當(dāng)人體休息、安靜時(shí)，它貯存血液，當(dāng)處于運(yùn)動(dòng)、失血、缺氧等應(yīng)激狀態(tài)時(shí)，它又將血液排送到血循環(huán)中，以增加血容量。其次，脾臟猶如一臺(tái)“過濾器”，當(dāng)血液中出現(xiàn)病菌、抗原、異物、原蟲時(shí)，脾臟中的巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞就會(huì)將其吃掉。此外，脾臟還可以制造免疫球蛋白、補(bǔ)體等免疫物質(zhì)，發(fā)揮免疫作用。 一般說來，脾切除后，對(duì)日常生活及壽命影響不大，但近年來，有人從免疫學(xué)角度出發(fā)， 認(rèn)為脾切除后會(huì)使機(jī)體抵抗力降低，新陳代謝減弱，故主張?jiān)诒ＷC生命安全的情況下，進(jìn)行 脾修補(bǔ)或部分脾切除，以維持脾臟在體內(nèi)的免疫功能。 此外脾切除后將使機(jī)體清除血中細(xì)菌的能力下降，免疫功能受損，調(diào)理功能受到影響。因此，病人易患局部和(或)全身性嚴(yán)重感染，特別是致死性肺炎雙球菌敗血癥的發(fā)生率明顯增高。近年來，有人在做脾切除的同時(shí)進(jìn)行自體脾移植，似是一種合理而有效的治療途徑。 全脾切除后將改變患者的免疫功能，出現(xiàn)脾臟過濾功能消失，IgM減少、調(diào)節(jié)素和調(diào)理素水平降低、T淋巴細(xì)胞系統(tǒng)出現(xiàn)紊亂、外周血淋巴細(xì)胞數(shù)量以及淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)換率明顯下降，導(dǎo)致感染的機(jī)會(huì)顯著增加。 研究表明，即使是正常人，切除脾臟后對(duì)人體的損傷也很小。您在日常生活中無需太多注意，像正常人一樣生活就可以，但應(yīng)注意少吃對(duì)肝臟有害的食物。 減輕肝臟負(fù)擔(dān)的方法： 1. 少吃藥。 2. 飲食當(dāng)中應(yīng)多避免一些含亞硝酸鹽的食物，例如火腿、香腸、臘肉等，在蔬果選擇上也盡量以不含農(nóng)藥的有機(jī)農(nóng)作物為主。 3. 菸酒要絕對(duì)的禁止。 4. 每天至少要有八小時(shí)的睡眠時(shí)間。 以下的食物可有效保護(hù)肝臟，并且促進(jìn)肝臟機(jī)能正常，建議適量攝取。 維生素B群：可達(dá)到保護(hù)肝臟預(yù)防脂肪肝的發(fā)生。維生素B群含量多的食物有：蘑菇、酵母、蛋類、全谷類、牛奶、大豆、番茄等。 維生素C：能夠直接改善肝功能，促進(jìn)新陳代謝，并促進(jìn)抗體形成，加強(qiáng)白血球的吞噬作用，增強(qiáng)身體的抵抗力，減輕肝臟脂肪變性，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)、再生。因此，肝炎病人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常服用維生素C。食物有：柳橙、草莓、奇異果、番石榴、高麗菜、花椰菜及青椒等。 維他命E：能清除體內(nèi)自由基，具有抗氧化的功能，并保護(hù)肝臟細(xì)胞不被自由基攻擊破壞。 食物有： 葵花油、芝麻醬、小麥胚芽及全麥制品等。 礦物質(zhì)鋅、硒、鈣：有助修復(fù)肝臟細(xì)胞，及協(xié)助肝臟解毒，以及減輕肝臟負(fù)擔(dān)的效果；含有鋅的食物有牡蠣、南瓜子、葵瓜子、芝麻及腰果等，含硒的食物有食用菌類、紫菜、芝麻、全榖類、小麥胚粉、堅(jiān)果類等。含鈣豐富的食物有牛奶、乳制品、豆腐、鮭魚、小蝦及小魚乾等。(摘自醫(yī)學(xué)雜志) 個(gè)人建議: 1.適當(dāng)加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì); 2.盡量少食多餐;營(yíng)養(yǎng)均衡; 3.保持維生素C在一定水平,可降低感冒的發(fā)生; 4.注意身體的保暖. 5.并不建議隨便買補(bǔ)品（現(xiàn)在市面上補(bǔ)品良莠不齊）,可慎重選擇有信譽(yù)廠家的調(diào)養(yǎng)肝臟的產(chǎn)品．
好象還沒有
試試《歸脾丸》，對(duì)恢復(fù)脾臟有好處
補(bǔ)充回答： 如果因?yàn)橥鈧脑?，那就沒有必要刻意的挑選飲食，就按一般手術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)膳食就好了?？梢猿砸恍└叩鞍椎氖称啡纾簽蹼u或鴿子加冬蟲夏草數(shù)只、適量黃芪、幾粒枸杞褒湯；也可以用鯽魚燉湯；雞蛋、牛奶；高熱量飲食，但是不要高脂肪，那樣可以促進(jìn)手術(shù)創(chuàng)傷的恢復(fù)，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，還可以適量吃一點(diǎn)時(shí)令水果和新鮮蔬菜，食物要新鮮多樣，少量多餐，容易消化，最好要清淡一點(diǎn)，還要保持愉快的心情，從車禍的陰影中走出來，相信您會(huì)很快的恢復(fù)健康！

10，蟲草花雞縱菌和豬肚菇可以一起燉雞嗎

可以一起燉雞的，這三個(gè)在一起沒有什么害處，和雞一起燉湯營(yíng)養(yǎng)豐富。
可以一起燉雞。雞的菜譜白切雞1.先準(zhǔn)備好雞1200克、蔥5克、蒜頭5克、姜10克、香油一湯匙、鮮生抽3湯勺、米酒30ml，以后把雞脯肉解決清理干凈。2.再把大蔥洗干凈后系結(jié)，姜片洗干凈后切割成塊狀，雞脯肉放進(jìn)鍋中，倒進(jìn)涼水焯一會(huì)后撈起來，再自來水清洗一下。3.以后把雞脯肉撈起來，放進(jìn)火鍋中，倒進(jìn)沸水，另外倒進(jìn)米酒，蓋好蓋子火災(zāi)燒開后中文火煮40分鐘。4.把煮開的雞脯肉撈起來，放進(jìn)涼水里邊侵泡徹底放涼，再提起來控干水，勻稱的刷些芝麻油，再把蔥蒜末放進(jìn)碗里。5.倒進(jìn)生抽，滴少量芝麻油，立即把雞脯肉切割成小塊蘸醬吃就可以。口水雞1.先準(zhǔn)備好三黃雞1只、鹽1勺子、姜1塊、蒜2瓣、八角2個(gè)、米酒1勺子、生抽醬油1勺子、白醋1勺子、大蔥2棵、麻椒油1勺、紅尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油適當(dāng)、風(fēng)姜2塊。2.雞屠宰解決好后清理干凈，再放進(jìn)鍋中，另外放進(jìn)姜蒜，倒進(jìn)米酒，低火燒開5分鐘后歇火，再蓋好蓋子侵泡45分鐘后撈起來。3.再把雞脯肉放進(jìn)涼開水里邊侵泡，以后把少量油倒進(jìn)鍋中，燒至濕熱后放進(jìn)朝天椒、八角煸炒干水份，撈起來放涼后切割成末，放進(jìn)耐熱的碗里。4.放進(jìn)水豆豉，以后把油倒進(jìn)鍋中燒至起煙后歇火，放到八成熱后淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放進(jìn)碗里，倒進(jìn)醋和生抽醬油，放進(jìn)白砂糖。5.攪拌均勻后篩粉一下，以后把油辣子表層的辣椒油倒進(jìn)料汁中，再撒些白芝麻，以后勻稱齊整擺放在碗里的雞脯肉中，勻稱的撒些蔥段就大獲全勝了。扒雞1.先準(zhǔn)備好雞脯肉1只、食用油1500克、食用鹽25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克2.雞脯肉屠宰褪毛去內(nèi)臟后清洗干凈，再把雞的左翅自脖下口插進(jìn)，翅尖從嘴里側(cè)外伸，別在雞身上。3.再把雞的右翅也別在在雞身上。再把膝蓋骨輕輕地砸斷并起交叉式，將兩爪塞進(jìn)雞腹腔，晾曬水分。4.以后把麥芽糖和水翻拌后擦抹在雞脯肉中，再把鍋燒熱后倒進(jìn)油，燒開后放進(jìn)雞脯肉，炸成橙黃色后撈起來瀝干油。5.再把水倒進(jìn)鍋中，放進(jìn)雞脯肉，放進(jìn)用沙布包裹的五香調(diào)味品，放進(jìn)姜片，鹽，蘑菇，倒進(jìn)生抽6.大火燒開后去掉白沫子，文火燜煮30分鐘至雞脯肉軟爛就可以。大盤雞材料鮮雞一只，土豆四個(gè)，皮帶面，青紅辣椒各一個(gè)，蔥姜蒜若干，花椒一把，八角，香葉，桂皮適量，朝天椒一把，生抽醬油，砂糖，鹽做法第一步，把雞切寸方塊，別太小了，放在盆里，用生抽、鹽、料酒入味15分鐘，配菜洗切干凈第二步，多放點(diǎn)兒油，下花椒，把花椒炸透。第三步，倒入雞塊，蔥姜蒜，八角、桂皮、香葉、朝天椒。翻炒幾分鐘，倒醬油和水，水一定要沒過雞塊。第四步，加砂糖，鹽，料酒第五步，開始燜15分鐘。(因雞的老嫩程度各異)第六步，倒入土豆，繼續(xù)小火煮到土豆熟為止。第七步，倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用。第八步，略微翻炒后，可以出鍋了。三杯雞材料主料；雞腿2只 輔料比 青紅彩椒各1/3個(gè) 洋蔥1/3個(gè) 大蒜 姜 調(diào)料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油做法三杯雞是江西傳統(tǒng)名菜，因其烹制時(shí)不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。 此菜色澤醬紅、原汁原味，醇香誘人，酒飯皆宜。1、 三黃雞剁成4cm大小的塊。2、蔥去皮后切成片，紫皮洋蔥切絲，姜和蒜切片，彩椒切成三角塊備用。3、鍋中倒入清水大火煮開后，放入雞塊焯燙2分鐘，然后撈出用清水沖凈表面浮沫兒，充分瀝干。4、鍋中倒入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢變成深褐色，再變成淺褐色小泡泡時(shí)，放入雞塊，快速翻炒，讓糖色包裹在雞塊外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用醬油著色）5、炒鍋洗凈燒干，倒入少量油，把大蒜片，姜片爆香。6、放入雞塊，倒入花雕酒沒過雞塊的1/2，然后入清水沒過雞塊的2/3，調(diào)入生抽，老抽，蓋蓋燉20分鐘。7、打開蓋子，改成大火繼續(xù)燒3至5分鐘，待湯汁變粘稠后，放入彩椒、洋蔥翻炒，最后調(diào)入香油攪拌均勻，關(guān)火即可。
可以,有道菜就叫墨魚豬肚湯,也可以加山藥
雞樅菌，牛肝菌，蟲草花，姬松茸可以一起燉雞的，就是燉的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，要煮熟了，差不多15分鐘以上。
蟲草花、雞縱菌和豬肚菇可以一起燉雞。蟲草花，正式名稱：北蟲草，是麥角菌科蟲草屬。又稱蛹蟲草。北蟲草，是一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類；一類是人工飼養(yǎng)用蟲蛹生菌而成，飼養(yǎng)難度大、存活率低；第二類是市場(chǎng)上最常見的，人工飼養(yǎng)用谷類、麥子發(fā)酵生菌而成，繁殖快、存活率高，而被普遍采用。北蟲草栽培管理1、培養(yǎng)基配方：大米或小麥1千克，蟲草專用防污劑35克，水1.5千克。2、配制方法：大米或小麥按每袋50克或100克分裝入塑料袋。將1.5升50℃的熱水倒入干凈盆內(nèi)，將蟲草專用防污劑放入熱水中，攪至完全溶解即成營(yíng)養(yǎng)液。按料水比（即大米或小麥與營(yíng)養(yǎng)液的用量比）1克：1.5毫升稱取營(yíng)養(yǎng)液倒入裝好大米的塑料袋內(nèi)。分裝完后用塑料繩將每個(gè)塑料袋中部和口部各扎一道。3、滅菌：滅菌鍋內(nèi)加適量水，把培養(yǎng)料袋放入滅菌鍋，升溫至100℃，保持1小時(shí)。取出，冷卻后移入接種室。用優(yōu)質(zhì)氣霧消毒劑或常規(guī)方法密閉消毒30分鐘，即可穿戴消毒衣服進(jìn)入接種室接種。4、接種：進(jìn)入接種室應(yīng)迅速關(guān)好門（防止含有雜菌的空氣進(jìn)入）。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。現(xiàn)介紹易推廣的用固體大米菌種接種的方法：①試管原種的轉(zhuǎn)擴(kuò)栽培：拔去試管塞后用消毒的接種鉤挖取豆粒大小的菌種2至3塊，接入培養(yǎng)基面上，稍扎緊袋口即可。②用原種轉(zhuǎn)擴(kuò)栽培袋時(shí)，先將菌種搗成指頭或豆粒大小塊狀，每袋接入5至10克菌種，均勻分布在料面上。如條件允許可適當(dāng)增加接種量，以利菌絲較快生長(zhǎng)。接種完后按原扎口方法稍扎緊袋口，即可移入經(jīng)殺菌和防蟲處理的培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)。③采用液體菌種接種方式的，在無菌條件下，打開封口材料，用接種槍將液體種噴勻即可。接種量視容器大小而定，也有在液體菌種中加入一定比例的無菌水再接種的。5、管理：北蟲草屬中低溫菌類，菌絲生長(zhǎng)溫度范圍為5至30℃，菌絲最適生長(zhǎng)溫度為15至25℃，子座最適生長(zhǎng)溫度為18至22℃。一般最初將溫度保持15至18℃遮光培養(yǎng)。當(dāng)菌絲生長(zhǎng)至培養(yǎng)基1/2至2/3時(shí)，可將溫度升至20℃，20天菌絲可發(fā)滿袋（液體菌種1周左右）。幾天后，當(dāng)培養(yǎng)基上部出現(xiàn)菌絲突起時(shí)，給予10至15℃的溫差刺激，并增加光照刺激轉(zhuǎn)色。7至10天轉(zhuǎn)完色后對(duì)培養(yǎng)室消毒30分鐘，然后解去培養(yǎng)料袋中部扎繩，用手把袋折成直筒狀，為子座生長(zhǎng)提供空間。當(dāng)子座長(zhǎng)至1厘米，及時(shí)對(duì)栽培袋通氣；瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通氣。溫度保持18至22℃，空氣相對(duì)濕度80至90%。6、采收：子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長(zhǎng)時(shí)，打開袋口將其從基部采下，放入潔凈器具內(nèi)及時(shí)烘干或晾干，勿暴曬以免褪色。干燥后存放在密閉塑料袋內(nèi)或出售。
可以的。蟲草花食譜直接泡水。蟲草花可以直接泡水喝，需要的蟲草花不需要太多，三到四根左右，直接用90攝氏度左右開水沖泡。水喝完以后，可以直接將蟲草花咀嚼吞下。蟲草花甲魚湯。除了蟲草花以外，還需要準(zhǔn)備一只甲魚，香菇若干，海帶及其人參果。將甲魚宰殺洗凈，切塊后，再將海帶及其香菇泡發(fā)，切段，和蟲草花及其他原料一起加入到燉雄鴨蟲草花湯。買一只新鮮宰殺好的雄鴨，然后準(zhǔn)備野生枸杞、生姜、蔥適量，將鴨子切成塊狀，將鴨肉汆水后撈起，直接放入到燉鍋中，再放入適當(dāng)?shù)纳コ任?，所有原材料一起加水燉煮，兩個(gè)小時(shí)候，鴨肉燉爛了就可以出鍋。蟲草花炒肉1、主料蟲草花300克 豬肉80克 3人份2、輔料植物油1勺 大蔥1段 蒜1粒 姜1塊 料酒1勺 生抽1勺 雞粉1匙3、步驟新鮮蟲草花洗凈鍋中熱油，放入肉片炒出油脂豬肉變色出油后放入蔥花和姜蒜片炒香烹入料酒，加入生抽和雞粉，翻炒均勻后加入蟲草花，大火炒至蟲草花變軟縮小即可蟲草花黃芪烏雞湯食材：蟲草花100克，烏雞半只，黃芪30克，枸杞幾粒，鹽適量。做法：1.蟲草花淘洗干凈瀝干水。2.烏雞去掉雞皮和油脂，剁成大塊，放入冷水鍋中，汆燙1分鐘，去掉血水和雜質(zhì)后撈出。3.湯鍋加入清水，放入黃芪和烏雞塊，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲20分鐘，最后加蟲草花煲20分鐘，出鍋前放入適量枸杞，少許鹽調(diào)味。蟲草花蒸肥牛食材:肥牛400克，蟲草花100克，姜絲少許，蒸魚豉油1茶匙，油少許。做法：1.肥牛解凍備用。2.蟲草花清水浸泡洗凈。3.肥牛放熱水中汆燙10秒后撈出，去掉多余油脂。4.汆燙鍋的肥牛片鋪在蟲草花上，撒上適量姜絲，放入鍋中蒸10分鐘。5.出鍋前淋上少許油和豉油調(diào)味。蟲草花猴頭菇燉瘦肉食材：蟲草花100克，鮮猴頭菇200克，瘦肉200克，鹽少許。做法：1.蟲草花和鮮猴頭菇洗凈，猴頭菇掰成小塊備用。2.瘦肉切小塊，放入冷水鍋中汆燙1分鐘后撈出。3.所有食材放入燉盅內(nèi)，加入適量清水，隔水蒸燉1小時(shí)，出鍋前再加適量鹽調(diào)味。蟲草花蒸牛肉食材：蟲草花100克，牛里脊肉200克，淀粉1茶匙，蛋清1個(gè)，鹽少許，清水2茶匙，蠔油1茶匙，油適量。做法：1.牛里脊肉切薄片，加入蛋清和淀粉水（淀粉加水勾兌），抓勻至牛肉吸收蛋清和淀粉水，加少許油、鹽和蠔油調(diào)味，繼續(xù)拌勻腌制20分鐘。2.蟲草花洗凈瀝干，鋪在盤子底部。3.腌好的牛肉片均勻的鋪在蟲草花上，撒上少許姜絲，放入鍋中，大火蒸12分鐘。蟲草花紅棗老母雞湯食材：老母雞1只，蟲草花100克，生姜1塊，紅棗5至6顆，鹽適量。做法：1.老母雞一只，去掉較厚的雞皮和油脂，剁成大塊后，放入冷水鍋中，大火燒開，汆燙1分鐘后撈出。2.蟲草花洗凈瀝干水分。3.生姜拍扁，放入湯鍋中，加入紅棗以及剁成塊汆燙過的老母雞，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲50分鐘。4.最后再把蟲草花放入雞湯中，繼續(xù)小火煲10分鐘。出鍋前加適量鹽調(diào)味。蟲草花紅棗蒸雞食材：蟲草花100克，鮮雞半只，紅棗3顆，生姜2片，枸杞少許，蠔油、淀粉各1茶匙，料酒1勺，油、鹽適量。做法：1.蟲草花洗凈瀝干水分。2.鮮雞去掉部分雞皮和油脂，切成小塊，洗干凈瀝干水分。3.雞肉塊加入料酒、淀粉、蠔油以及油鹽等調(diào)味，與蟲草花拌勻腌制20分鐘。4.放入蒸鍋中，大火蒸25分鐘即可。
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