上等蟲草，冬蟲可以跟酒泡嗎
發(fā)布時(shí)間：2022-08-04 08:58
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冬蟲可以跟酒泡嗎可以的，這樣對(duì)老人身體涼有好處冬蟲夏草泡酒【配方】冬蟲夏草、白酒各適量?！局朴梅ā咳∩系劝拙疲湃攵x夏草（分量不限）浸泡，密封，至酒氣消盡、味醇色美后即可服。宜每夜服，每次不超過50克。【功效】冬蟲夏草是名貴的滋補(bǔ)……
1，冬蟲可以跟酒泡嗎
冬蟲夏草泡酒【配方】冬蟲夏草、白酒各適量?！局朴梅ā咳∩系劝拙?，放入冬蟲夏草（分量不限）浸泡，密封，至酒氣消盡、味醇色美后即可服。宜每夜服，每次不超過50克?！竟πА慷x夏草是名貴的滋補(bǔ)品，素與人參、鹿茸齊名。它有益肺腎、補(bǔ)精髓、療勞嗽、理諸虛百損的作用，具有顯著的藥用價(jià)值。
2，三大蟲草分別寄生在什么上
冬蟲夏草：是麥角菌科（ Clavicipitaceae）真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis （BerK.） Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的干燥復(fù)合體。蟬花蟲草：蟬花(Isaria cicadae Miquel)俗稱大蟲草，屬于蟲生真菌。蟬花是一種外形具有“動(dòng)物”和“植物”形態(tài)特征的奇妙生物，根是蟬的幼蟲體，花是從單個(gè)或是2-3個(gè)蟬幼蟲頭部生長(zhǎng)出來(lái)的，約一寸多長(zhǎng)，從頂端分枝開花，花粉為乳黃色，稱為“蟬花孢子粉”，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是“種子”，具有繁殖的功能。其形成過程是蟬的幼蟲在蟬羽化前被蟲草菌感染、寄生，當(dāng)氣候環(huán)境適宜時(shí)，吸收蟲體的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化成菌絲體，最終蟲體被菌絲體完全占據(jù)而只剩下一個(gè)軀殼。蛹蟲草：蛹蟲草為子囊菌門，肉座目，麥角菌科、蟲草屬的模式種。學(xué)名為Cordyceps militaris（L.ex Fr.） Link. 蛹蟲草，又叫北冬蟲夏草，北蟲草，簡(jiǎn)稱蛹草，一般把活體蟲蛹培養(yǎng)的北蟲草稱為蛹蟲草，兩者是同種真菌，但在營(yíng)養(yǎng)成分上含量相差較大。
3，如何辨別上等蟲草花
一級(jí)品頭期蟲草花-色澤黃亮-子實(shí)體飽滿細(xì)嫩-滋陰潤(rùn)肺補(bǔ)腎平喘_冬蟲夏草_...
4，蟲草花的功效作用及禁忌分別是什么
一級(jí)品頭期蟲草花-色澤黃亮-子實(shí)體飽滿細(xì)嫩-滋陰潤(rùn)肺補(bǔ)腎平喘_冬蟲夏草_...
5，冬蟲夏草到底是蟲還是草
冬蟲夏草并不是蟲也不是草，而是一種菌藻類的生物或者是菌類，是由麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲的身體上而形成的復(fù)合物體。冬蟲夏草是我國(guó)的一種傳統(tǒng)的名貴中藥材，與人參和鹿茸并稱為“中藥三寶”，具有較高的藥用和科研價(jià)值?！读峦饩帯分杏涊d：“滇南有冬蟲夏草，一物也。冬則為蟲，夏則為草。蟲形似蠶，色微黃，草形似韭葉較細(xì)?！边@個(gè)名字很奇怪，聽起來(lái)好像一半是蟲，另一半是草。那么冬蟲夏草到底是蟲還是草？其實(shí)，冬蟲夏草不是蟲，不是草，是真菌。冬蟲夏草是冬蟲夏草真菌的菌絲體通過各種方式感染蝙蝠蛾的幼蟲，進(jìn)入這些蟲卵體內(nèi)，以其體內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)作為營(yíng)養(yǎng)能量來(lái)源進(jìn)行寄生生活，經(jīng)過不斷生長(zhǎng)發(fā)育和分化后，使蟲體死亡，但蟲體外表保持完整無(wú)損，此時(shí)看起來(lái)像“蟲”。奇妙的是，到了夏天，菌絲體扭結(jié)并形成草一般的子座伸出寄主，也就是我們看到冬蟲夏草前面長(zhǎng)長(zhǎng)的那一根，這就是夏草。夏草剛出土?xí)r，真菌棒狀子座的頭部的葉芽中含有冬蟲夏草的繁殖后代的種子——子囊孢子，子囊就會(huì)再次去尋找蝙蝠蛾的幼蟲，這樣，它就完成了自己的一個(gè)生長(zhǎng)周期。
6，冬蟲夏草如何區(qū)別等級(jí)
1重量等級(jí)所謂重量等級(jí)，就是對(duì)冬蟲夏草平均重量的一種分級(jí)，大家知道冬蟲夏草非常稀有，而體型越大的冬蟲夏草越稀有。在高海拔高寒的環(huán)境下能夠長(zhǎng)出的體型較大的冬蟲夏草，都是生命力極其旺盛的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，也十分難得，因此對(duì)應(yīng)更高的等級(jí)。重量等級(jí)的計(jì)算方法十分簡(jiǎn)單，我們每個(gè)人只要有一臺(tái)秤和一個(gè)計(jì)算器，就可以自己按照以下步驟進(jìn)行簡(jiǎn)單的評(píng)測(cè)：手動(dòng)數(shù)出冬蟲夏草的【總根數(shù)】用電子秤稱出【總重量】 （建議選擇0.01克精度的秤）使用計(jì)算器將【總根數(shù)】除以【總重量】得出計(jì)算結(jié)果，然后對(duì)照下表即可得出等級(jí)2品相等級(jí)品相等級(jí)比起重量等級(jí)要更豐富，需要從“形、色、味、干”（即形體、色澤、味道、干度）四個(gè)維度去進(jìn)行綜合評(píng)判。對(duì)于品相，只有豐富經(jīng)驗(yàn)的行家，才能做出準(zhǔn)確的鑒別。一般的消費(fèi)者，因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn)，接觸過的草數(shù)量有限，很容易被黑心賣家的一句“品相上乘”就給糊弄過去，熟不知品相相差一點(diǎn)價(jià)格的差距是天上地下。那么四個(gè)維度究竟怎么評(píng)判，下面一一道來(lái)：形“形”即形體，冬蟲夏草的草頭剛剛冒出地面就被發(fā)現(xiàn)和采挖出來(lái)，叫做頭期草，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較好，這時(shí)草頭較短，蟲體豐滿，品相優(yōu)質(zhì)。如果采挖時(shí)間過晚，草頭會(huì)從蟲體中吸收更多營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)長(zhǎng)得很長(zhǎng)，多伴隨蟲體干癟的情況出現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)逐漸降低，形體也會(huì)變得欠缺美觀。一般來(lái)講，草頭的長(zhǎng)度短于蟲體，品質(zhì)較好。如果草頭的長(zhǎng)度超過蟲體很多，則為長(zhǎng)頭草（后期草），屬于較差的品相。在形體上，我們還要看其瑕疵率，一般出現(xiàn)斷草、部分缺失等情況的會(huì)被歸為瑕疵。冬蟲夏草由于是自然生長(zhǎng)，純手工采挖清潔，會(huì)出現(xiàn)一些微瑕，但我們需要經(jīng)過嚴(yán)格的篩選，將輕微瑕疵控制在符合標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi)。色“色”即色澤，冬蟲夏草以顏色金黃純正為佳，顏色暗沉或淡而無(wú)色則屬于色澤較差。另一個(gè)鑒別點(diǎn)是凈度，即干凈的程度。需要注意的是，正宗的冬蟲夏草需要以傳統(tǒng)的干刷工藝進(jìn)行清潔，細(xì)微的泥土殘留屬于正常，一般經(jīng)過干刷工藝和風(fēng)機(jī)去土后，殘留的微塵已經(jīng)非常少。但是特別的需要關(guān)注的就是“水洗草”，近些年來(lái)，一些商家為了讓顏色看起來(lái)更鮮艷，同時(shí)為了節(jié)省純手工的清潔成本，轉(zhuǎn)而使用高壓水槍批量沖洗蟲草，這個(gè)是冬蟲夏草的大忌。因?yàn)橄x草的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多是水溶性的，水洗的過程中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幾乎流失殆盡，如同已經(jīng)被泡過幾遍的茶葉。如果遇到有一份冬蟲夏草顏色很淡（偏白），凈度不自然，完全無(wú)細(xì)微的泥土殘留，幾乎無(wú)氣味，多半是經(jīng)過水洗工藝清潔的，“水洗草”在平臺(tái)鑒別中屬于C級(jí)的不合格品。
7，冬蟲夏草大好還是小好
其實(shí)大小是一樣的，自己用不用有什么大小之分的，送禮嗎就大些客氣了，大小是有價(jià)格區(qū)分的。自己用還是小的好。6-8條一克規(guī)格 90元/克 5-5.5條一克精選規(guī)格 110元/克 4.5~4.8條一克精選規(guī)格 120元/克 4-4.3條一克精選規(guī)格 133元/克 3.5-3.8條一克精選規(guī)格 145元/克 3-3.3條一克精選規(guī)格 158元/克 2.5-2.7條一克精選規(guī)格 190元/克 2-2.2條一克精選規(guī)格 228元/克所以大的價(jià)格高。 冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。 真正的冬蟲夏草均為野生，生長(zhǎng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上，對(duì)自然環(huán)境要求高。夏季，蟲子卵產(chǎn)于地面，經(jīng)過一個(gè)月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲，在幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng)。經(jīng)過一個(gè)冬天，到第二年春天來(lái)臨，霉菌菌絲開始生長(zhǎng)，到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面，外觀象一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲夏草”。菌孢把蟲體作為養(yǎng)料，生長(zhǎng)迅速，蟲體一般為四至五厘米，菌孢一天之內(nèi)即可長(zhǎng)至蟲體的長(zhǎng)度，這時(shí)的蟲草稱為“頭草”，質(zhì)量最好；第二天菌孢長(zhǎng)至蟲體的兩倍左右，稱為“二草”，質(zhì)量次之。因?yàn)榻┗髸?huì)長(zhǎng)出根須，所以被稱作冬蟲夏草。 冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。待初夏子座出土、孢子末發(fā)散時(shí)挖取，曬至6～7 成干，隨后去除似纖維狀的附著物及雜質(zhì)，曬干或低溫干燥即得。 它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補(bǔ)品有更廣泛的藥用價(jià)值。 不過現(xiàn)在好多都是人工培植的。
8，冬蟲夏草藥那么貴藥用價(jià)值真的有那么高嗎
先說(shuō)說(shuō)價(jià)格吧。 1.物以稀為貴，冬蟲夏草畢竟只有我國(guó)有，而且目前為止都不能人工培育。 2.流通過程中的哄抬等行為。冬蟲夏草如今這么火，炒作的成分肯定有的。各個(gè)商家，電視臺(tái)等等經(jīng)?？梢钥吹?。冬蟲夏草，基本定位在了奢飾品這個(gè)行列了。 3.冬蟲夏草行業(yè)沒有正規(guī)或者國(guó)家規(guī)定性的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)確實(shí)也很難制定。 4.行業(yè)中摻假，加重，以次充好等現(xiàn)象太多，導(dǎo)致某些真正的好的，高檔次的冬蟲夏草更顯得珍貴。 藥用價(jià)值: 1.中醫(yī)上說(shuō)：冬蟲夏草陰陽(yáng)同補(bǔ)，藥性溫和，可以理諸虛百損，雙向調(diào)節(jié)免疫力。 2.西醫(yī)上認(rèn)為:冬蟲夏草最具藥用價(jià)值的功效是抗基因突變，即抗腫瘤，抗癌。 3.換個(gè)角度，從價(jià)值上來(lái)說(shuō)，如果冬蟲夏草只是因?yàn)橄∩?，沒有多大的藥用價(jià)值，那么為什么偏偏冬蟲夏草會(huì)這么貴。而同樣屬于蟲草范圍的四川蟲草，北蟲草，卻毫無(wú)價(jià)值。其實(shí)就是生長(zhǎng)在西藏海拔五千米以上的一種中草藥而已。只是是一種草寄生在一種幼蟲上而已。以我生物專業(yè)人士賣弄下就是是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。并不是傳說(shuō)的植物變成動(dòng)物那么神奇。原本就是蛋白 多糖 類多點(diǎn) 老中醫(yī)說(shuō)就是主要還是潤(rùn)肺的功能?，F(xiàn)在吹噓的什么壯陽(yáng)啊 提高免疫力之類的都出來(lái)的 .隨著蟲草的保健價(jià)值不斷被挖掘，近來(lái)蟲草的價(jià)格不斷攀升，據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，資金炒作是近年來(lái)蟲草價(jià)格劇烈波動(dòng)的主要原因。1982年，上等冬蟲夏草的價(jià)格約為120元/千克，折合0.12元/克，1993年上等冬蟲夏草的價(jià)格已漲至3000元/千克。2003年非典時(shí)期，當(dāng)時(shí)傳言冬蟲夏草包治百病，使得其價(jià)格一路暴漲：上等冬蟲夏草的價(jià)格猛漲到1.6萬(wàn)元/千克，折合16元/克，也就是從那時(shí)候開始蟲草正式步入“奢侈保健品”行列，計(jì)價(jià)單位也從“千克”變?yōu)椤翱恕?。?007年，冬蟲夏草的價(jià)格達(dá)到巔峰，其中800根“頂級(jí)王草”在產(chǎn)地就高達(dá)20萬(wàn)元／千克，運(yùn)送到銷售地零售價(jià)則達(dá)到了42萬(wàn)元／千克以上，折合420元/克，正好是上世紀(jì)八十年代初期價(jià)格的3500倍以上。是生長(zhǎng)在西藏海拔五千米以上的一種中草藥，是一種草寄生在一種幼蟲上，可以滋養(yǎng)補(bǔ)腎，治療肺癆，還可以美容養(yǎng)顏等等。冬蟲夏草藥用價(jià)值的確挺高的，但是價(jià)格的確被炒得太貴了冬蟲夏草原本就是蛋白 多糖 類多點(diǎn) 老中醫(yī)說(shuō)就是主要還是潤(rùn)肺的功能。現(xiàn)在吹噓的什么壯陽(yáng)啊 提高免疫力之類的都出來(lái)的 這些都是心理作用。需求環(huán)境狗，采摘難度高，藥用價(jià)值更高。曲羌塘草原，特殊的高原性和大陸復(fù)合性氣候系統(tǒng)。堿性土壤中礦物質(zhì)、微量元素含量豐富，晝夜溫差大，日照充足，加上適宜的空氣濕度，使得這里出產(chǎn)的冬蟲夏草以色正、體滿、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高聞名于世。
9，冬蟲夏草為什么叫冬蟲夏草
最近有關(guān)冬蟲夏草的問題很多,我來(lái)做個(gè)詳細(xì)的解答:冬蟲夏草的形成:夏季,子囊孢子從子囊內(nèi)射出后,產(chǎn)生芽管,穿入寄主幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng),染病的幼蟲鉆入土中,冬季形成菌核,菌核破壞了幼蟲的內(nèi)部器官,當(dāng)蟲體的角皮仍然完整無(wú)損.第二年夏天,從幼蟲尸體的前端生出子座.這就是冬蟲夏草了!! 也就是說(shuō)第一年的夏天還是蟲子,到了冬天這個(gè)蟲體就成了菌種的美餐了,到第二年的夏天就是草了(其實(shí)是菌類),冬蟲夏草只是比較形象的反應(yīng)了它的生長(zhǎng)過程,但并不完全正確!!冬蟲夏草 又稱冬蟲草、蟲草，它是麥角菌科真菌冬蟲夏草cordycrps sinensis（berk.）sacc.寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。冬蟲夏草主要生長(zhǎng)在高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生長(zhǎng)在森林草甸的上冬蟲夏草顏色以暗黃棕色為主，生長(zhǎng)在草原上的冬蟲夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多?！ 《x夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補(bǔ)品有更廣泛的藥用價(jià)值。冬蟲夏草又名冬蟲草，主產(chǎn)於中國(guó)的四川和青藏高原，產(chǎn)於四川者，名為川蟲草，產(chǎn)於西藏者，名為藏蟲草，后者比前者要名貴的多。冬蟲夏草的名字聽起來(lái)非常奇怪，其實(shí)，冬蟲夏草名字的來(lái)源和它的生物學(xué)特性有關(guān)，因?yàn)樗纯梢哉f(shuō)是一種植物，又可以說(shuō)是一種動(dòng)物．因?yàn)樗诙焓恰跋x”而夏天是“草”，所以稱為“冬蟲夏草”。冬蟲夏草的形成非常有意思：在夏季，冬蟲夏草菌子囊孢子從子囊內(nèi)射出后，產(chǎn)生牙管穿入寄生的幼蟲的體內(nèi)生長(zhǎng)；染病的幼蟲鉆入土內(nèi)，冬季形成菌核，菌核破壞了幼蟲的內(nèi)部器官，但幼蟲的角皮仍然完整無(wú)損。第二年夏天，冬蟲夏草菌種發(fā)育，從寄生的蟲體的尸體前端，長(zhǎng)出子座，也即所謂的“草”，露出地面。傳統(tǒng)中藥理論認(rèn)為，冬蟲夏草主要有益腎補(bǔ)肺，止血化痰的功效，臨床上主要用於治療陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟、久咳虛喘、勞嗽痰血、久病體虛等。由於冬蟲夏草價(jià)格十分昂貴，自古就是貢品，只有非常富有的人才有可能吃的到。那麼，中醫(yī)如此看重的冬蟲夏草，是否真的如此之好呢？現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草主要有以下幾項(xiàng)藥理作用：(1)腎虛患者往往出現(xiàn)免疫功能低下，而冬蟲草有提高此項(xiàng)功能的作用；(2)冬蟲草對(duì)支氣管平滑肌有擴(kuò)張作用，且能增強(qiáng)腎上腺素的作用，表明有一定的平喘作用；(3)冬蟲草煎劑，有雄性激素樣作用；(4)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明蛹蟲草菌素對(duì)於艾氏腹水癌、人鼻咽癌細(xì)胞有抑制作用；(5)體外試驗(yàn)表明，蟲草酸對(duì)葡萄球菌、鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌等有抑制作用。由現(xiàn)代藥理學(xué)研究的結(jié)果看來(lái)，冬蟲夏草享譽(yù)數(shù)千年，的確有其不同凡響之處，難怪被人稱為滋補(bǔ)之極品。冬蟲夏草中蟲體部份，以似蠶型豐滿肥狀、外表黃亮色、內(nèi)玉白色者佳，菌座以完整、黑色、乾燥者為上品。
10，蟲草怎么吃效果最好
首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來(lái)泡酒，三個(gè)月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時(shí)可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時(shí)候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時(shí)，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會(huì)更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來(lái)喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來(lái)喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長(zhǎng)。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時(shí)把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時(shí)，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個(gè)，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個(gè)小時(shí)，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時(shí)需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來(lái)，放在陰涼的地方，泡制三個(gè)月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。
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