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涼拌冬蟲草，皮蛋和冬蟲草可以一齊吃么

發(fā)布時間：2022-08-16 09:46 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：536

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1，皮蛋和冬蟲草可以一齊吃么

可以
可以
不能一齊食用

涼拌冬蟲草

2，涼拌鮮蟲草花的做法

涼拌蟲草花，Q彈爽脆營養(yǎng)健康，顏色艷麗，讓人食欲倍增，收藏了 00:00 / 01:5170% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

涼拌冬蟲草

3，涼拌蟲草是什么

涼拌蟲草花是一道簡單的家常菜，主料是蟲草花、金針菇、胡蘿卜、黃瓜 一小段。

涼拌冬蟲草

4，涼拌蟲草花怎么做更好吃

涼拌蟲草花是一道簡單的家常菜，主料是蟲草花、金針菇、胡蘿卜、黃瓜 一小段。

5，老年人尿頻尿急吃冬蟲夏草的好處都有什么

腎虛的表現(xiàn)，吃六味地黃丸（張仲景），藥量尊醫(yī)囑。老年人身體較弱，這不是一方面引起的，應(yīng)做個全面檢查再用藥
冬蟲夏草 又稱冬蟲草、蟲草，它是麥角菌科真菌冬蟲夏寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。冬蟲夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生弛森林草甸的上冬蟲夏草顏色以暗黃棕色為主，生弛草原上的冬蟲夏草則以黃棕色為 指導(dǎo)意見： 冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。 對老人很有利，可以適度的用，祝老人健康快樂。

6，蟲草花涼拌的做法竅門

百度百科涼拌蟲草花涼拌蟲草花是一道簡單的家常菜，主料是蟲草花、金針菇、胡蘿卜、黃瓜 一小段。中文名涼拌蟲草花主要原料蟲草是否含防腐劑否副作用無快速導(dǎo)航做法做法二用料蟲草花、金針菇、胡蘿卜、黃瓜 一小段做法1.金針菇洗凈焯水，撈出涼白水過涼。瀝干水份2.蟲草花泡發(fā)洗凈焯水。瀝干水份3.黃瓜洗凈切絲，放鹽腌漬4.胡蘿卜刨皮切絲，熱鍋熱油關(guān)火倒入胡蘿卜煸過5.把所有食材放一起(黃瓜擠干水份)6.倒入涼拌汁、麻油。(可根據(jù)個人喜好加調(diào)料)放入冰箱冷藏口感更佳[1]做法二食材：蟲草花適量、青椒、小米椒、香蔥、香醋、香油、鹽、蒜。做法詳解：1. 把蟲草花的根部折區(qū)；然后用清水浸泡10分鐘。2. 小米椒、青椒都切成小圈；香蔥切段；大蒜剁末。3. 把香蔥段以外的調(diào)料食材放入碗里，攪拌均勻調(diào)成醬料汁。4. 泡好的蟲草花洗干凈，放入鍋中開水燙一下。撈出瀝干后放在盤里。5. 把調(diào)好的醬料汁淋在上面，撒上蔥花就可以吃啦

7，冬蟲夏草和 和蟲草參 有啥區(qū)別

蟲草參又叫地蠶、草石蠶，是一種地下莖長5-6厘米的肉質(zhì)環(huán)形參，屬唇形科草本植物，株高50～70厘米．廣泛分布于全國各地，喜溫暖濕潤環(huán)境．耐寒、耐濕、耐熱，適宜在向陽、濕潤、土層深厚的土壤中種植．也可以套種于果樹行間。其形似蟲草粗如手指．潔白脆嫩營養(yǎng)豐富，既可炒食、油炸、涼拌又可制成各種風(fēng)味食品或罐頭食品。 冬蟲夏草(學(xué)名：Cordyceps sinensis)，又名中華蟲草，又稱為夏草冬蟲，簡稱蟲草。是中國傳統(tǒng)的名貴中藥材，它是由肉座菌目麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲僵化，在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成(即冬蟲夏草菌的子實(shí)體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)構(gòu)成的復(fù)合體)。 蟲草參是植物，冬蟲夏草是真菌與蝠蛾幼蟲尸體的復(fù)合物
一個是冬蟲夏草，一個是蟲草參，所以區(qū)別在這里。

8，北蟲草的食用方法是什么啊教教我

北蟲草即蛹蟲草，其子實(shí)體可以泡茶，用開水沖泡，5分鐘后飲用，多次沖泡， 無 黃色時，將蛹蟲草吃掉，有蘑菇鮮味。也可以泡酒：白酒38-56度10斤，加蛹蟲草100-250克，浸泡7天后，即可飲用。黃酒10斤，加蛹蟲草100-150克，浸泡15天后，即可飲用。 燉品：某肉一斤，切塊，將植物油入鍋燒沸，肉塊放入油鍋汆一下，變色后撈出瀝 油。清鍋加水1500-2500毫升，蛹蟲草15-20克，佐料若干，不要加味素、雞精，常規(guī)方法小火 燉，湯盡骨穌時，起鍋食用，香味撲鼻，味美可口。煲湯：將某一種禽類或動物肉，如雞、鴨、乳鴿、鷓鴣（飛龍）甲魚、鯽魚等處理好，數(shù)量2兩至1斤，蛹蟲草 10-25克，蔥、姜、蒜、鹽等其它佐料適量，水適量，不加醬油、不加味素、不加雞精，大火燒沸，小火煒，食肉喝湯，鮮味獨(dú)特。云欣蛹蟲草子實(shí)體在營養(yǎng)和藥用價值上無限接近傳統(tǒng)冬蟲夏草，價格卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于野生冬蟲夏草。

9，沂源地方特色小吃

煎餅，八寶豆豉
沂源飲食具有濃郁的地方特色，在沿襲魯菜的基礎(chǔ)上，秉承“天然、 綠色、營養(yǎng)、健康”的飲食理念，具有民族菜、民俗菜、山珍菜等系列， 其特色為“善制野味，講究火候，醇厚香濃，樸素實(shí)惠”。著名的地方特 色菜點(diǎn)有大鍋全羊、沂源全蝎、魯村狗肉、佛嶺炒雞、紅燒兔子頭、莊戶 十大碗、龍洞湖一魚十吃、吳記燒雞等。出名的面食有東里大餅、沂源十 香煎餅、洪君獨(dú)一味蔥花油餅等。此外，還有松菇、冬蟲夏草、桔梗、苦 菜、薺菜、薄荷等眾多山珍野味名吃。 　?、?“大鍋全羊”：該名吃做時選材十分講究，必須選用成長3年以上 、重量70斤以上的沂源特有的沂蒙黑山羊，此羊矯健，活動量大，肉質(zhì)好 ，膻味小，瘦肉率高達(dá)70%以上，采用耳切宰法，加上沂源優(yōu)質(zhì)的泉水， 把羊的肉、骨、臟、血、頭、蹄、尾、鞭一鍋煮出，色、香、味俱佳、鮮 嫩可口，湯汁濃郁、營養(yǎng)豐富，具有大補(bǔ)之功效，因此有肉中人參之譽(yù)。 　　②沂源全蝎：為沂蒙山區(qū)獨(dú)有，具有二鉗八足，是一種名貴中藥材， 具有祛風(fēng)、止痛、鎮(zhèn)痙、通絡(luò)、解毒之功效。同時還是一種高檔美味佳肴 ，香脆可口，營養(yǎng)豐富，食用方便，食之可防病治病、增強(qiáng)免疫力和抗衰 老，備受中外賓客青睞。 　?、埕敶骞啡猓翰捎妹胤脚渲?，木火燜煮。燉好的狗肉色澤紅潤，湯鮮 味美，醇而不膩，爛而不散，可紅燒、麻辣、涼拌、火鍋食用，久食不厭 。具有補(bǔ)氣、溫腎、壯陽之功效。 　?、芊饚X炒雞：采用中藥配方用現(xiàn)代工藝精心加工而成，湯汁醬紅，肉 色紅潤，味美醇厚，干香耐嚼，麻辣可口。有益于促進(jìn)心腦血管循環(huán)，具 有補(bǔ)中蓋氣、生津和胃、提神補(bǔ)虛之作用，對體倦乏力、肺虛久咳、津少 口渴、慢性貧血及中老年氣血不足者有很好的營養(yǎng)功效。 　?、萁酃２耍航酃Ｓ小靶∪藚ⅰ敝Q，具有潤肺止咳、增強(qiáng)免疫力和養(yǎng) 顏保健功效?？烧?、炒、涼拌食用，營養(yǎng)豐富，香脆可口。 　?、薅x夏草：從魯山野生菌種中通過分離提純，制造出的一種真菌菌 種?？膳莶?、泡酒、做湯、燉雞、燉魚等。具有調(diào)整免疫，提高細(xì)胞能量 、抗炎、抗癌、抗疲勞等保健功能。 　?、呤[花油餅：色澤金黃，層次分明，外酥里嫩，蔥香濃郁，咸鮮味美 。

10，蟲草怎么吃效果最好

首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個小時，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。

11，新鮮蟲草怎么吃

冬天多用蟲草花來煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲草花的營養(yǎng)成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價滋補(bǔ)佳品，一般人也能吃得起。
新鮮冬蟲夏草食用方法 1.直接嚼著吃 新鮮冬蟲夏草由于新鮮口感佳，可以直接送入口中嚼著食用，新鮮冬蟲夏草在口中有綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味，好吃又營養(yǎng)，是最純的食用方法，比較推薦。 2.蒸煮雞蛋和米飯 新鮮冬蟲夏草可洗凈后，放入米飯中蒸煮食用；也可用來蒸雞蛋，在雞蛋煮沸后直接放入新鮮冬蟲夏草，蒸煮后新鮮冬蟲夏草有一股清香，并且能最大程度保持營養(yǎng)成分不流失，味道也是香甜可口。 3.熬湯燉肉 最常見的食用方法就是用冬蟲夏草來熬湯燉肉了，一般用來熬湯的食材為燉雞、燉鴨、燉鴿子等等，以紅棗、桂圓等食材作為配料放入肉腹內(nèi)，燉煮3小時左右即可食用，最可加入鹽調(diào)味即可。 這種食用方法能讓冬蟲夏草的營養(yǎng)融于湯中，一邊吃肉一邊喝湯，好吃又營養(yǎng)，最為滋補(bǔ)。 4.冬蟲夏草煮粥 不僅能夠熬湯燉肉和煮飯，新鮮冬蟲夏草還可用來煮粥。煮粥方法最為簡單，把梗米與冰糖放入鍋中，加入清水煮爛，最后放入新鮮冬蟲夏草拌勻，再煮片刻即可，每日1劑，可連食60日。 這種吃法易于消化不油膩，夏季食用可清熱解暑，補(bǔ)血益氣的功效
一、最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。好處：沒經(jīng)過蒸煮，營養(yǎng)沒有經(jīng)過高溫處理而流失。二、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮冬蟲夏草不易煲太久1、方法：材料：雞/鴨/鴿子700克、冬蟲夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克，鹽3克。制法：將雞肉洗凈，去肥膩、內(nèi)臟及腳爪，冬蟲夏草用清水洗凈，紅棗去核；把紅棗、冬蟲夏草和桂圓一起放入雞腹內(nèi)，再放入鍋內(nèi)；加清水7-10碗，燉煮約3小時，加入適量鹽調(diào)味，便可享用。2、煲約1.5小時。3、養(yǎng)生功效:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬蟲夏草入肺、腎二經(jīng)，具有很好的“補(bǔ)肺、強(qiáng)腎、益精”功效，配伍使用能達(dá)到溫良互濟(jì)、陰陽同補(bǔ)、五臟并調(diào)的滋補(bǔ)效果。4、注意事項(xiàng)：冬蟲夏草在煲湯時需要洗凈，冬蟲夏草表面覆蓋這泥沙，微量金屬元素，是很臟的。故在食用前，一定要洗刷干凈。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至?xí)ι眢w造成傷害。我們在使用冬蟲夏草做為食材進(jìn)行滋補(bǔ)時，一定要洗凈，不然會得不償失。三、煲粥：冬蟲夏草粥（一）粳米冬蟲夏草粥1、材料：粳米50克，冬蟲夏草5克，白及粉10克，冰糖適量2、制法：先將洗凈的粳米.冰糖放入開水鍋中熬煮成粥，再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。3、功效：補(bǔ)肺益腎，勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時候煮，易于消化，不油膩。有潤肺功效。（二）糯米冬蟲夏草粥的做法1、原料:冬蟲夏草5g，糯米50g，冰糖適量。2、制法：將冬蟲夏草研成粉末；將糯米淘洗干凈，與冰糖同放人沙鍋中，加清水適量，煮至糯米爛粥成，加入冬蟲夏草粉拌勻，再煮片刻即可。每日1劑，連食60日。3、功效：有補(bǔ)氣養(yǎng)血，生發(fā)烏發(fā)之功。四、蒸飯1、材料：米、新鮮冬蟲夏草2、制法：清洗后，在飯沸騰后放入新鮮冬蟲夏草。
一、最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。 好處：沒經(jīng)過蒸煮，營養(yǎng)沒有經(jīng)過高溫處理而流失。 二、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮冬蟲夏草不易煲太久 1、方法：材料：雞/鴨/鴿子700克、冬蟲夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克，鹽3克。制法：將雞肉洗凈，去肥膩、內(nèi)臟及腳爪，冬蟲夏草用清水洗凈，紅棗去核；把紅棗、冬蟲夏草和桂圓一起放入雞腹內(nèi)，再放入鍋內(nèi)；加清水7-10碗，燉煮約3小時，加入適量鹽調(diào)味，便可享用。 2、煲約1.5小時。 3、養(yǎng)生功效:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬蟲夏草入肺、腎二經(jīng)，具有很好的“補(bǔ)肺、強(qiáng)腎、益精”功效，配伍使用能達(dá)到溫良互濟(jì)、陰陽同補(bǔ)、五臟并調(diào)的滋補(bǔ)效果。 4、注意事項(xiàng)：冬蟲夏草在煲湯時需要洗凈，冬蟲夏草表面覆蓋這泥沙，微量金屬元素，是很臟的。故在食用前，一定要洗刷干凈。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至?xí)ι眢w造成傷害。我們在使用冬蟲夏草做為食材進(jìn)行滋補(bǔ)時，一定要洗凈，不然會得不償失。 三、煲粥：冬蟲夏草粥 （一）粳米冬蟲夏草粥 1、材料：粳米50克，冬蟲夏草5克，白及粉10克，冰糖適量 2、制法：先將洗凈的粳米. 冰糖放入開水鍋中熬煮成粥，再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。 3、功效：補(bǔ)肺益腎，勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時候煮，易于消化，不油膩。有潤肺功效。 （二）糯米冬蟲夏草粥的做法 1、原料:冬蟲夏草5 g，糯米50 g，冰糖適量。 2、制法：將冬蟲夏草研成粉末；將糯米淘洗干凈，與冰糖同放人沙鍋中，加清水適量，煮至糯米爛粥成，加入冬蟲夏草粉拌勻，再煮片刻即可。每日1劑，連食60日。 3、功效：有補(bǔ)氣養(yǎng)血，生發(fā)烏發(fā)之功。 四、蒸飯 1、材料：米、新鮮冬蟲夏草 2、制法：清洗后，在飯沸騰后放入新鮮冬蟲夏草。
冬蟲夏草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以采用，日常保健服用時可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內(nèi)，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用干凈牙刷稍微刷凈后，再以清水洗凈即可。
蟲草應(yīng)該怎么吃
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