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蟲草含鉀量，哪些中草藥含鉀高

發(fā)布時(shí)間：2022-08-26 10:52 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：1027

哪些中草藥含鉀高羅布麻、杜仲、補(bǔ)骨脂、海藻、昆布、巴戟、生熟地、紅參、等含鉀都很高。2，冬蟲草含鉀成份高不高的藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，碳水化合物28.9%，脂肪約8.4……

1，哪些中草藥含鉀高

羅布麻、杜仲、補(bǔ)骨脂、海藻、昆布、巴戟、生熟地、紅參、等含鉀都很高。

蟲草含鉀量

2，冬蟲草含鉀成份高不高的

藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，碳水化合物28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。據(jù)醫(yī)學(xué)科學(xué)分析，蟲草體內(nèi)含蟲劃酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，常用肉類燉食，有補(bǔ)虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對(duì)腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。 主要成分是 蛋白質(zhì) 碳水化合物 脂肪 維生素 與生物堿 你說的那個(gè)微量元素 無機(jī)鹽類的 含量應(yīng)該少 不同級(jí)別的 冬蟲夏草 含量也不同

蟲草含鉀量

3，蟲草1克大概是多少根

1克蟲草大約為1-3根左右。天然特大的冬蟲夏草一克大約為1-1.5根左右，而大的冬蟲夏草1克大約為2根，而中等偏小的冬蟲夏草，一克大約為3根左右。蟲草含粗蛋白（25%-30%），氨基酸，脂肪（約8.45%），腺苷，麥角甾醇，蟲草多糖，生物堿，尿嘧啶，腺嘌呤，多種微量元素，維生素b2等。腺苷、蟲草酸和蟲草素是冬蟲夏草的主要活性物質(zhì)。

蟲草含鉀量

4，有哪些含鉀量高的食品及水果

1克蟲草大約為1-3根左右。天然特大的冬蟲夏草一克大約為1-1.5根左右，而大的冬蟲夏草1克大約為2根，而中等偏小的冬蟲夏草，一克大約為3根左右。蟲草含粗蛋白（25%-30%），氨基酸，脂肪（約8.45%），腺苷，麥角甾醇，蟲草多糖，生物堿，尿嘧啶，腺嘌呤，多種微量元素，維生素b2等。腺苷、蟲草酸和蟲草素是冬蟲夏草的主要活性物質(zhì)。

5，冬蟲草含鉀成份高不高的

主要是含精蛋白、蟲草酸、蟲草菌素、維生素等，另外含微量鉀、鈣、鉻、鎳、錳、鐵、銅、鋅等人體必需微量元素，及人體必需的種氨基酸和豐富的生物活性物質(zhì)。

6，冬蟲夏草的營養(yǎng)成分有哪些

冬蟲夏草別名蟲草、冬蟲草、中華蟲草，冬蟲夏草功效眾多，它是由肉座菌目蛇形蟲草科蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲身軀僵化，并在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成，即冬蟲夏草菌的子實(shí)體與僵蟲菌核（幼蟲尸體）構(gòu)成的復(fù)合體。主要活性成分是蟲草素，冬蟲夏草功效主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等多種功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬蟲夏草主要產(chǎn)于中國大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。營養(yǎng)價(jià)值冬蟲夏草含有蟲草酸7%，蛋白質(zhì)25%，脂肪8%，其中82%為人體不能合成而又必需的不飽和脂肪酸，碳水化合物29%，游離氨基酸12種，水解液氨基酸18種，蟲草菌素、半乳甘露聚糖、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿、尿嘧啶、腺嘌呤、維生素B1、B2、多糖及礦物質(zhì)等。還有幼兒生長發(fā)育所必需的組氨酸。食用功效1、補(bǔ)腎益精：有興陽起痿之功。用治腎陽不足，精血虧虛之陽痿遺精、腰膝酸痛。2、平補(bǔ)肺腎：功能補(bǔ)腎益肺、止血化痰、止咳平喘，尤為勞嗽痰血多用。適用人群適宜慢性支氣管病人、肺氣腫患者、肺結(jié)核患者、支氣管哮喘者、盜汗者、陽痿遺精者。禁忌人群有表邪者慎服。選購技巧1、從干、濕程度（水分）上：《中國藥典》明確規(guī)定：“除另有規(guī)定外，飲片水分通常不得過13%”。也就是說，蟲草的水分控制在13%之內(nèi)是合適的。商家為了減少損耗，增加重量，市場流通的蟲草含水量一般都較高。購買蟲草時(shí)要用手摸一下蟲體的軟硬程度。如蟲體較軟、能略彎曲，表面顏色深，有潮濕感，說明蟲草不干，含水量大；如蟲體僵硬，表面顏色淺，干爽，說明蟲草干濕程度適中，能達(dá)到九五成干。2、從潔凈度上：看蟲草表面有無雜質(zhì)。蟲草蟲體表面顏色呈深黃色至黃棕色，頭部紅棕色，環(huán)紋明顯清晰，說明蟲草純凈。如蟲體表面有似纖維狀的膜皮，或蟲體顏色晦暗、環(huán)紋不清或頭部與子座連接處膨大，有泥包裹著頭部，看不見紅棕色的頭部，說明蟲草表面附著有雜質(zhì)，摻雜增重。3、從完整性上：蟲草以完整、肥壯飽滿為佳。市場流通的蟲草中，有的混有折斷后用竹簽、火柴棍穿插拼接起來的蟲草，仔細(xì)觀察蟲體表面有拼接的痕跡，有的對(duì)接的蟲體不是一體，拼接不自然。蟲體瘦癟、中空的蟲草，表明采收失時(shí)蟲體的營養(yǎng)成分已消耗，不宜使用。

7，哪些食物含有含有鉀離子

日常食物中含有豐富的鉀元素。海藻類食品一般含鉀較多，例如，100克紫菜含鉀1640毫克，是含鈉量的17．5倍；海帶含鉀是鈉的2．2倍；羊棲菜含鉀量是鈉的3．1倍。因此，紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、拌海帶絲、海帶燉肉等，應(yīng)當(dāng)是夏季菜肴的上品。此外，菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍(lán)、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆以及大豆及其制品也含鉀較高；糧食以蕎麥面、紅薯含鉀量較高；水果以香蕉含鉀最豐富。實(shí)際上鉀在自然界中是以離子的形式存在的，說到鉀一般是指離子。鉀元素和鈉元素一樣都很活潑。
（1）食物中含鉀量最多的有（單位為毫克/100克）： 口蘑（3106），黃花菜（1363），桂圓干（1348），紫菜（2083），銀耳（1254） （2）富含鉀的水果主要有香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鮮桃、柚子、馬鈴薯、葡萄、西葫蘆等。 （3）富含鉀的蔬菜有豆瓣菜、卷心菜、芹菜、歐芹、蘿卜、花椰菜、蘑菇、南瓜等； 此外，大蔥、毛豆、茶葉等也富含鉀，調(diào)料品中的花椒（川椒）含鉀頗豐，在每百克川椒中含有1146毫克的鉀。
呵呵，這位友友，鉀在自然界中是以離子的形式存在的，食物中一般海藻類所含鉀較多，如果需要通過飲食調(diào)節(jié)來滿足對(duì)鉀的需要的話，可以選擇紫菜、海帶的各類烹飪制法的食物就好了，此外，菠菜、芹菜、土豆、山藥也比較不錯(cuò)。愿您和您的家人健康快樂！

8，什么食物含鉀量高以及鉀對(duì)人體的效用

鉀可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參于細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝。有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導(dǎo)致高血壓時(shí)，鉀具有降血壓作用。 人體鉀缺乏可引起心跳不規(guī)律和加速、心電圖異常、肌肉衰弱和煩躁，最后導(dǎo)致心跳停止。一般而言，身體健康的人，會(huì)自動(dòng)將多余的鉀排出體外。但腎病患者則要特別留意，避免攝取過量的鉀。 鉀的成人每日攝取量為2000毫克。嬰幼兒對(duì)鉀的最低日需要量為90毫克。在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、內(nèi)臟、香蕉、葡萄干中都含有豐富的鉀。
最合適答案：鉀可以不可以調(diào)整細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參于細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝。有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以不可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導(dǎo)致高血壓時(shí)，鉀具有降血壓作用。 人體鉀缺乏可引起心跳不規(guī)律和加速、心電圖異常、肌肉衰弱和煩躁，最后導(dǎo)致心跳停止。一般而言，身體健康的人，會(huì)自動(dòng)將多余的鉀排出體外。但腎病病人則要尤其留意，避免攝取過量的鉀。 鉀的成人每日攝取量為2000毫克。嬰嬰兒對(duì)鉀的最低日需要量為90毫克。在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、內(nèi)臟、香蕉、葡萄干中都含有豐富的鉀?；卮?: 富含鉀的水果主要有香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鮮桃、柚子、馬鈴薯、葡萄、西葫蘆等，此外，調(diào)料品中的花椒（川椒）含鉀頗豐，在每百克川椒中含有1146毫克的鉀 富含鉀元素的食物有豆瓣菜、卷心菜、芹菜、歐芹、蘿卜、花椰菜、蘑菇、南瓜等；大蔥、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有有些多的鉀，熱天多飲些綠茶，既消暑，又能補(bǔ)鉀 食物中含鉀量最多的有（單位為毫克/100克）： 口蘑（3106），黃花菜（1363），桂圓干（1348），紫菜（2083），銀耳（1254） （2）富含鉀的水果主要有香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鮮桃、柚子、馬鈴薯、葡萄、西葫蘆等。

9，含鉀高的食物有哪些

鉀可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參與細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝。有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導(dǎo)致高血壓時(shí)，鉀具有降血壓作用。在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、內(nèi)臟、香蕉、葡萄干中都含有豐富的鉀。鉀，元素符號(hào)K，是ⅠA族的元素之一，屬于堿金屬元素。單質(zhì)是一種銀白色的軟質(zhì)金屬，蠟狀，可用小刀切割，熔沸點(diǎn)低，密度比水小，化學(xué)性質(zhì)極度活潑（比鈉還活潑）。鉀在自然界沒有單質(zhì)形態(tài)存在，鉀元素以鹽的形式廣泛的分布于陸地和海洋中，也是人體肌肉組織和神經(jīng)組織中的重要成分之一。鉀可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參與細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝。有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導(dǎo)致高血壓時(shí)，鉀具有降血壓作用。1、參與糖、蛋白質(zhì)和能量代謝：糖原合成時(shí)，需要鉀與之一同進(jìn)入細(xì)胞，糖原分解時(shí)，鉀又從細(xì)胞內(nèi)釋出。蛋白質(zhì)合成時(shí)每克氮約需鉀3mmol，分解時(shí)，則釋出鉀。ATP形成時(shí)亦需要鉀。2、參與維持細(xì)胞內(nèi)、外液的滲透壓和酸堿平衡：鉀是細(xì)胞內(nèi)的主要陽離子，所以能維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓。酸中毒時(shí)，由于腎臟排鉀量減少，以及鉀從細(xì)胞內(nèi)向外移，所以血鉀往往同時(shí)升高，堿中毒時(shí)，情況相反。3、維持神經(jīng)肌肉的興奮性。4、維持心肌功能：心肌細(xì)胞膜的電位變化主要?jiǎng)恿χ皇怯捎阝涬x子的細(xì)胞內(nèi)、外轉(zhuǎn)移。人體鉀缺乏可引起心跳不規(guī)律和加速、心電圖異常、肌肉衰弱和煩躁，最后導(dǎo)致心跳停止。一般而言，身體健康的人，會(huì)自動(dòng)將多余的鉀排出體外。但腎病患者則要特別留意，避免攝取過量的鉀。人體缺鉀的主要癥狀是：心跳過速且心率不齊，肌肉無力、麻木、易怒、惡心、嘔吐、腹瀉、低血壓、精神錯(cuò)亂、以及心理冷淡。在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、內(nèi)臟、香蕉、葡萄干中都含有豐富的鉀。含鉀很高的食物有：各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉松、鰻魚等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上，這些都是補(bǔ)鉀的佳品。另外，玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。

10，哪些食物含鉀成分高

日常食譜中，富鉀食物主要有: 谷類: 全谷類,小麥胚芽; 奶類: 各類調(diào)味乳奶; 肉類：鵝肉，沙丁魚，家禽類，魚和瘦肉含鉀也高; 豆類：黃豆含量最高，紅豆，綠豆，大豆，黑豆，蠶豆，豆類及其制品等； 蔬菜類：深色蔬菜。（尤其是紅莧菜，綠莧菜空心菜含量最高）另有芹菜,胡蘿卜，花椰菜，油菜，韭菜，番茄，香菇，土豆，蘑菇，菠菜，香菜,鮮豌豆,毛豆,蒜,榨菜，山藥,川冬菜,另有紫菜，海帶，； 水果類：香蕉，柑，橙，山楂，桃子，鮮桔汁，番茄，硬柿，香瓜，芒果，杏，哈密瓜，櫻桃，木瓜，棗，龍眼； 堅(jiān)果類：尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽； 其他：巧克力，可可，花生米，馬鈴薯，烤紅薯，杏干，梅干，葡萄干；及罐頭類腌制品.
鵝肉，沙丁魚，家禽類，魚和瘦肉含鉀也高;香蕉，柑，橙，山楂，桃子，鮮桔汁，番茄，硬柿，香瓜，芒果，杏，哈密瓜，櫻桃，木瓜，棗，龍眼.
動(dòng)物的肝臟，大豆，海產(chǎn)品，香蕉，菠菜等。
可樂
巧克力，可可，花生米，馬鈴薯，烤紅薯，杏干，梅干，葡萄干；及罐頭類腌制品.
含糖量高
谷類：全谷類、小麥肧芽。 奶類：各類調(diào)味乳奶。 肉類：鵝肉、沙丁魚。 豆類：紅豆、綠豆。 蔬菜類：深色蔬菜類(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高)另有紫菜、海帶、胡蘿卜、香菇。 水果類：香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龍眼、香瓜、棗子、橙子、芒果含量最高。 其它:巧克力、可可、花生、瓜子、養(yǎng)樂多、堅(jiān)果類及罐頭類腌制品。 注意:柳橙汁、無鹽醬油含鉀高不宜食用。 鉀是維持人的身體酸堿平衡的。含鉀高的事物有， 堅(jiān)果類，尤其是榛子，腰果， 南瓜子，葵花籽。豆類，像黃豆，蠶豆。等等。 日常食譜中，富鉀食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、鮮桔汁、蘑菇、豆類及其制品等。 含鉀高的食物有：馬鈴薯、南瓜、杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、哈密瓜、櫻桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海帶、烤紅薯等 含鉀高的食物：柑橘、蘋果、杏、紅棗、葡萄、花椰菜、大豆、黑豆、菠菜、土豆等。家禽類、魚和瘦肉含鉀量也高。

11，什么菜和水果含鉀量高

鉀是身體中數(shù)量較大的物質(zhì)，多數(shù)存在于各細(xì)胞內(nèi)，與細(xì)胞外的互相協(xié)調(diào)，以維持血液和體液的酸堿平衡，以及維持體內(nèi)水分平衡與滲透壓的穩(wěn)定。鉀過低或過高，都會(huì)引起嚴(yán)重后果。腎病患者尤其是處于少尿期的患者在飲食上應(yīng)避免含鉀高的食物，那么含鉀高的食物有哪些？在食用蔬菜、水果時(shí)應(yīng)如何對(duì)含鉀高的食物進(jìn)行有效選擇呢？具體在含鉀高的食物選擇上應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 少尿患者避免高鉀食物 腎臟患者，如果一般尿量正常，無尿少和腎功能衰竭，應(yīng)多食青菜、水果，以供給充足的維生素。如患者尿量減少，特別是每日不足500毫升時(shí)，則要選擇性地食用蔬菜和水果。因?yàn)槭卟?、水果中一般含鉀比較豐富，而腎病少尿患者，血清中鉀含量均升高。血鉀過高，可導(dǎo)致心跳驟停，危及生命。
香蕉和冬瓜。香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果。冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌癥效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當(dāng)豐富；礦質(zhì)元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高于含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對(duì)需進(jìn)食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中元素硒還具有抗癌等多種功能。拓展資料1.冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對(duì)動(dòng)脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。《隨息居飲食譜》：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病?！?.香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂郁，而開心起來這個(gè)創(chuàng)意文化水果就是受這點(diǎn)的啟發(fā)而來。睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為：最合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，開心起來。百度百科——香蕉百度百科——冬瓜
含鉀量高的菜和水果如下：1、含鉀一般的食物：黃豆，豬肝，其次為魚、瘦豬肉、牛肉、羊肉等。2、含鉀較高的食物：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。3、含鉀很高的食物：各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉松、鰻魚等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。4、水果類含鉀高的食物：鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等。拓展資料：鉀可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參與細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝。有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導(dǎo)致高血壓時(shí)，鉀具有降血壓作用。參與糖、蛋白質(zhì)和能量代謝：糖原合成時(shí)，需要鉀與之一同進(jìn)入細(xì)胞，糖原分解時(shí)，鉀又從細(xì)胞內(nèi)釋出。蛋白質(zhì)合成時(shí)每克氮約需鉀3mmol，分解時(shí)，則釋出鉀。ATP形成時(shí)亦需要鉀。參與維持細(xì)胞內(nèi)、外液的滲透壓和酸堿平衡：鉀是細(xì)胞內(nèi)的主要陽離子，所以能維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓。酸中毒時(shí)，由于腎臟排鉀量減少，以及鉀從細(xì)胞內(nèi)向外移，所以血鉀往往同時(shí)升高，堿中毒時(shí)，情況相反。維持神經(jīng)肌肉的興奮性。維持心肌功能：心肌細(xì)胞膜的電位變化主要?jiǎng)恿χ皇怯捎阝涬x子的細(xì)胞內(nèi)、外轉(zhuǎn)移。人體鉀缺乏可引起心跳不規(guī)律和加速、心電圖異常、肌肉衰弱和煩躁，最后導(dǎo)致心跳停止。一般而言，身體健康的人，會(huì)自動(dòng)將多余的鉀排出體外。但腎病患者則要特別留意，避免攝取過量的鉀。在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、內(nèi)臟、香蕉、葡萄干中都含有豐富的鉀，人體缺鉀的主要癥狀是：心跳過速且心率不齊，肌肉無力、麻木、易怒、惡心、嘔吐、腹瀉、低血壓、精神錯(cuò)亂、以及心理冷淡。鉀 百度百科
含鉀高的食物有：糙米、燕麥、馬鈴薯、南瓜、薏米、蕎麥、全麥?zhǔn)称贰⑿痈?、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麥胚芽、哈密瓜、櫻桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁魚、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海帶、巧克力、烤紅薯、柑橘、蘋果、杏、紅棗、葡萄、花椰菜、鵝肉、大豆、黑豆、紅豆、綠豆、菠菜、土豆等。 家禽類、魚和瘦肉含鉀量也高。 蔬菜類：深色蔬菜類(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高)另有紫菜、海帶、胡蘿卜、香菇。 含鉀高的堅(jiān)果類，尤其是榛子，腰果， 南瓜子，葵花籽。豆類，像黃豆，蠶豆。等等。 每100克食物含鉀量 鉀（毫克） 稻米（粳） 110 大白菜199 木耳 773 小麥粉（富強(qiáng)）127 小白菜274 海帶 1503 小麥粉（標(biāo)準(zhǔn)）195 油菜346 紫菜 1649 小米 239 圓白菜200 西瓜 124 玉米面494 菠菜 502 葡萄（紫）124 鮮碗豆425 莧菜（紫）478 柚257 扁豆286 芹菜（莖163 橙182 豇豆200 蒿子桿207 柑桔199 土豆502 菜花316 蘋果110 山藥452 倭瓜287 鴨梨115 芋頭 213 南瓜69 京白梨135 胡蘿卜217 西葫蘆122 桃252 白蘿卜196 冬瓜 136 杏370 心里美蘿卜231 黃瓜234 草莓135 藕 497 絲瓜 156 蓋柿170 荸薺523 苦瓜200 紅棗（干）430 大蔥466 茄子152 山楂289 洋蔥138 西紅柿191 香蕉472 蒜頭130 柿椒180 菠蘿147 蒜苗 183 鮮蘑菇328 沙果148 青蒜 340 香菇1960 韭菜290 銀耳987
飲食補(bǔ)鉀吃什么好香蕉香香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量，香蕉約330毫克，其他水果則低一些。桂圓桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效；桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康；桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。芒果以中醫(yī)觀點(diǎn)來看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止嘔等作用，可說是一種最天然的治暈車良方。以現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看，芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等，維他命A含量在所有水果中是數(shù)一數(shù)二的高，維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍；而維他命A、C都是重要的抗氧化營養(yǎng)素。海帶海帶含碘和碘化物，每100克干海帶中含鉀4.36克，另外含鈣2.25克，磷0.21克，鐵0.15克，碘0.34克，熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用，并能提高機(jī)體的體液免疫。紫菜海藻中鉀含量居各種蔬果之首，其鈉元素含量也非常豐富，特別是紫菜，每百克含鉀量就達(dá)到1640毫克。在人體中，鉀元素通常和鈉一起作用，維持肌肉的正常活動(dòng)，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓和水分的平衡，使體液不致過量流失。擴(kuò)展資料主食選擇薯類和五谷雜糧所謂薯類，包括馬鈴薯（土豆）、甘薯（紅薯、白薯、地瓜、山芋）、芋頭和山藥。它們和白米白面相比，鉀營養(yǎng)素密度特別高，還富含維生素C，可有效控制血壓。按我國食物成分表，100克土豆中含鉀342毫克，熱量是77千卡。而100克精白大米中的鉀含量是58毫克，熱量是335千卡。如果按同樣熱量比較，相當(dāng)于100克生大米熱量的蒸土豆中，含鉀為1487毫克。如果吃一半米飯一半土豆，能得到783毫克鉀。如果一日三餐都這么吃，僅僅從主食中就能得到超過2000毫克的鉀。在常規(guī)的主食中，精米幾乎是鉀含量最低的一種了。谷物雖然和大米、白面熱量相近，但鉀含量卻要高得多。比如100克小米的鉀含量為300毫克，100克紅小豆的鉀含量超過700毫克。雖然它們的鉀含量比不上薯類，但鉀營養(yǎng)素密度也不低。煮粥時(shí)放點(diǎn)燕麥片或紅小豆，煮飯時(shí)放點(diǎn)小米或高粱米，都能起到補(bǔ)鉀的效果。參考資料 人民網(wǎng)-嚴(yán)重缺鉀危害大 飲食如何補(bǔ)充鉀元素
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