云南燒烤吃什么蟲草好吃,什么地方的燒栲最好吃啊
發(fā)布時(shí)間:2023-06-10 09:25
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本文目錄一覽什么地方的燒栲最好吃啊2,吃蟲草的種類3,請問冬蟲夏草是什么可以吃么4,云南有啥子好吃的5,烤肉碳用什么好還有什么需要注意的哈6,蟲草怎么吃效果最好7,冬蟲夏草怎么吃效果最好吃時(shí)要注意什么什么地方的燒栲最好吃啊當(dāng)然是……
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1,什么地方的燒栲最好吃啊
我覺得是云南昆明的燒烤最好吃,花樣繁多、內(nèi)容豐富。
2,吃蟲草的種類
茅膏菜、毛氈苔、捕蠅草等植物,都能捕捉昆蟲,但最精巧,最復(fù)雜當(dāng)推豬籠草。 豬籠草大多生長在熱帶或亞熱帶地方,中國的廣東、云南等省就有這種植物。在印度洋群島、馬達(dá)加靳加、斯里蘭卡、印度尼西亞等潮濕的熱帶森林里,豬籠草到處可見。 豬籠草吃蟲,全靠它奇特的葉子。它的葉片中脈伸出去變成卷須,可以攀附著別的東西向上升。卷須的頂部生出一個(gè)象口袋似的兜,尤如奶瓶子,口上長著個(gè)蓋,能開也能關(guān),瓶口邊緣向內(nèi)卷,瓶內(nèi)有半瓶子水液。瓶口內(nèi)壁能分泌又甜又香的蜜汁,好讓小昆蟲聞到香味爬過去吃蜜。正當(dāng)昆蟲們吃得得意的時(shí)候,腳下突然一滑,一頭栽到瓶中,被水液粘住了,再也無法逃命。于是豬籠草便得到了一頓美餐。
3,請問冬蟲夏草是什么可以吃么
冬蟲夏草,又稱冬蟲草、蟲草,它是麥角菌科真菌冬蟲夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。
冬蟲夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生弛森林草甸的上冬蟲夏草顏色以暗黃棕色為主,生弛草原上的冬蟲夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多。
冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類的滋補(bǔ)品有更廣泛的藥用價(jià)值。
受真菌感染的幼蟲,逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲”。幼蟲雖死,體內(nèi)的真菌卻日漸生長,直至充滿整個(gè)蟲體。來年春末夏初,蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼, 這就是“夏草”。蟲草這時(shí)發(fā)育得最飽滿,體內(nèi)有效成份最高,是采集的最好季節(jié)。云南省迪慶、怒江州是我國蟲草的主要產(chǎn)地之一。
【性味、歸經(jīng)】甘,平。歸肺、腎經(jīng)。
【功效】補(bǔ)虛損,益精氣,益腎壯陽,補(bǔ)肺平喘,止咳化痰。治療痰飲喘嗽,虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗,陽痿遺精,腰膝酸痛,病后久虛不復(fù) 。
【應(yīng)用與配伍】
1.用于腎虛腰痛,陽痿遺精。有補(bǔ)腎助陽益精之效??蓡斡媒品?,或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。
2.用于肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘,勞嗽痰血。能補(bǔ)益肺腎,平定喘嗽,止血化痰。治勞嗽痰血,常配北沙參、川貝母、阿膠等;治喘咳短氣,常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。
此外,病后體虛不復(fù),自汗畏寒等,可以同鴨、雞、豬肉等燉服,有補(bǔ)虛扶弱之效。
【用法用量】煎湯或燉服,5~10g。
4,云南有啥子好吃的
云南好吃的很多,你喜歡吃辣的,也很多,如:建水的燒烤,石屏的臭豆腐,西雙版納的傣味是以辣味著稱,楚雄的野生菌和涼雞,賓川的海稍魚等都很有名怒江風(fēng)味美食(云南)
保山風(fēng)味美食(云南)
西雙版納風(fēng)味美食(云南
大理風(fēng)味美食(云南)
香格里拉風(fēng)味美食(云南
昆明風(fēng)味美食(云南)
蟲草(云南)
三七(云南)
傣錦(云南)
雞棕(云南)
麗江松茸(云南)
麗江人參(云南)
麗江天麻(云南)
雪茶(云南)
香椽(云南)
云子(云南)
山崳菜(云南)
白蕓豆(云南)
茨滿梨(云南)
海棠果(云南)
羊肚菌(云南)
程海魚(云南)
扎染布(云南)
蘇理瑪酒(云南)
東巴臘染(云南特產(chǎn))
青刺果油(云南特產(chǎn))
烏木春茶(云南特產(chǎn))
東巴掛毯(云南特產(chǎn))
三川火腿(云南特產(chǎn))
云南白藥(云南特產(chǎn))
永勝瓷器(云南特產(chǎn))
斑銅工藝品(云南特產(chǎn))
程海螺旋藻(云南特產(chǎn))
麗江粑粑(云南)
雞豆涼粉(云南)
糯米血腸(云南)
包谷粑(云南)
豆?fàn)F飯(云南)
洱海魚三味(云南)
苦蕎粑粑(云南)
彌渡卷蹄(云南)
普米飯腸(云南)
酥油茶(云南)
佤族鼠食(云南)
宣威火腿(云南)
腌酸魚(云南)
彝族坨坨肉(云南)
永勝油茶(云南)
云南汽鍋雞
白族三道茶(云南)
還有餌絲,蒸餌絲也很好吃哦,
宣威火腿
宣威烤洋芋(烤土豆)蒙自過橋米線、石榴,開遠(yuǎn)的燒豆腐、燒雞、回味。昆明官渡的小鍋米線。味道好得很。
5,烤肉碳用什么好還有什么需要注意的哈
選擇木炭就可以了【野外燒考必備物品清單】 食物: 牛肉、羊肉、雞肉、豬肉(超市里面又賣的東來順或者伊利等穿好的串,成袋賣,比較方便) 雞翅(烤出來是最美味的也是吃的最快的) 香腸(外焦里嫩,也相當(dāng)美味耶~) 各種魚類(本人并不是十分喜歡吃魚,也就沒烤過,所以希望這次有燒烤高手展示一下才藝.鯧魚,鯽魚、小雜魚應(yīng)該都不錯(cuò).) 玉米(我到現(xiàn)在還在回味上次老哈在國都請吃的玉米) 白薯,土豆(切成片就非常好烤了,有點(diǎn)童年的感覺) 饅頭片 芋頭、山芋(沒試過,不過聽說不錯(cuò)) 西葫蘆(大學(xué)畢業(yè)時(shí)跟同學(xué)吃燒烤,一個(gè)云南美女搞出來的,她說這是云南燒烤) 調(diào)味料: 鹽(這是必然的,最好能裝在小罐里,這樣撒起來方便) 胡椒 孜然粉(羊肉串必用呀) 辣椒粉,辣椒醬(滿足喜歡吃辣的朋友) 油(考雞翅時(shí)不刷油會(huì)沒法吃的) 調(diào)味醬(刷在雞翅上灰?;页5暮贸裕譃楹芏喾N) 蜂蜜(刷在饅頭片上) 飲料: 啤酒,果汁(聽裝的比較方便,如果買大瓶還要帶上一次性紙杯) 礦泉水 水果: 桃子,西瓜(在野外吃西瓜等水果的感覺絕對和在家是不一樣的哦) 工具: 燒烤爐 碳(家樂福就有賣的,成箱,其實(shí)一次用不了多少) 小刀,剪子(這個(gè)也特別重要,經(jīng)常有人望著打不開的食品發(fā)愁呀.帶個(gè)瑞士軍刀就全齊了) 打火機(jī),火柴(沒這個(gè)一切都玩完了) 竹簽或一次性筷子(如果買成串的就不必了,8過象玉米之類的還是穿上烤著比較方便) 鐵夾子(挺重要的一個(gè)東西,沒有他就得下手了,燙著呢) 刷子(用來刷油和醬之類的東西) 扇子 防燙手套(帆布手套也可以) 一次性紙杯,紙盤 紙巾 香皂(衛(wèi)生最重要) 舊報(bào)紙 塑料野餐布(如果要席地而坐的話就要多帶桌布之類的東西,如果有戶外折疊椅那就更好不過了) 答案補(bǔ)充 1、若是能帶上汽爐,再燒一碗可口的湯,將會(huì)為野餐增色不少。水果、果汁、酒(如果開車,一定不要飲酒)也是不可缺的,其它速食品也可以帶一些,以滿足不同人的要求。 2、若帶的有小孩子,要注意安全,愛動(dòng)是孩子的天性,與其不讓他動(dòng),倒不如讓他動(dòng)手自己烤點(diǎn)東西,只要在旁邊招呼好就行了,沒準(zhǔn)孩子烤出的東西比你還要好。孩子若是太小還是不要讓他靠近爐火,以免燙傷。引碳時(shí)不要讓孩子動(dòng)手。 3、野外燒烤最好能和垂釣、踏青、自行車、觀鳥、觀星等活動(dòng)一起進(jìn)行,將會(huì)更有樂趣。 4、戴上幾個(gè)吊床是一個(gè)不錯(cuò)的主意,特別是小孩子一定會(huì)喜歡的。如果有條件帶張地席,坐臥都很舒服,戶外用品店有售。 5、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水。 6、帶上燙傷藥還是必要的,推薦山東產(chǎn)的紫花。 7、既然是野外燒烤,服裝上要符合野外的環(huán)境,穿著休閑些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纖衣物,蹦出來的火星很容易就會(huì)把化纖衣服燒個(gè)洞。果木炭,只知道這么多。。我看別人是。再看看別人怎么說的。
6,蟲草怎么吃效果最好
首推的是冬蟲夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒,三個(gè)月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好:1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制時(shí)可以取二克冬蟲夏草放在杯子里,用八十五度左右的開水直接沖泡,一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次,最后不喝的時(shí)候,可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時(shí),也可以加入一克人參或者適量的枸杞子,這樣會(huì)更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝,而是應(yīng)該煮水喝,正確煮冬蟲的方法是,把冬蟲夏草加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然后立刻把水倒出來喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來喝完后,再加水煮,這樣反復(fù)添水煮,直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇:喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺,玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道,更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇:主要依個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個(gè)蟲草。C、操作方法:蟲草要用文火煮沸,時(shí)間要短,一次要煮6~10分鐘,水開后要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸后,蟲草水顏色最深的時(shí)候是營養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程,余味也很綿長。通常,在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色,在煲制時(shí)把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中燉三到四小時(shí),燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲夏草和甲魚放在一起,再加入適量的紅棗,燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚四百克,冬蟲夏草15克,紅棗15個(gè),生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀,在鍋中放水,燒開以后,把甲魚塊入鍋焯燙,三分鐘,取出以后控干水分,把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈,生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中,加入清湯,再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草,然后蓋好鍋蓋加熱燒開,再調(diào)小火力,慢燉一個(gè)小時(shí),最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好,泡制時(shí)需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的,而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒,把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起來,放在陰涼的地方,泡制三個(gè)月左右就能泡好,泡好以后可以取出飲用,每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。b、把冬蟲夏草洗凈,并切成碎末,待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi),加入白酒或高梁酒內(nèi),密封浸泡10--15天,過濾后即可飲用。
7,冬蟲夏草怎么吃效果最好吃時(shí)要注意什么
晨起睡前服用效果好 從一年12個(gè)月的時(shí)間角度來說,針對身體基本健康的消費(fèi)者,以9月至次年5月份這段時(shí)間服用冬蟲夏草為最好,如果身體有病、虛弱、受損和有陽虛的情況,夏天或者氣溫較高的時(shí)節(jié)也該服用,不應(yīng)等到天涼的時(shí)候,而且在氣溫高時(shí)服用有可能收到比在氣溫低時(shí)服用更好的效果;從一天的角度來說,無論是什么人群、什么原因服用,以晨起與晚上臨睡前為服用冬蟲夏草的最佳時(shí)間,這是因?yàn)槌科鹬畷r(shí)是人一天生命力最旺盛的時(shí)間,而且胃腸已排空,對冬蟲夏草有效成分的吸收與利用能力最強(qiáng),而晚上臨睡前,胃已排空,人即將進(jìn)入安靜與休息的狀態(tài),人生理機(jī)能的再調(diào)節(jié)與自我修復(fù)大多在該時(shí)間段完成,這個(gè)時(shí)間服用冬蟲夏草,對其有效成分的吸收與利用能力也很強(qiáng)。 吃冬蟲夏草要注意什么 把冬蟲夏草與各種肉類燉在一起食用是個(gè)很不錯(cuò)的選擇,不過在烹制時(shí)需要注意這幾點(diǎn): 一、視個(gè)人身體狀況,蟲草每天服用量0.5~5克即可,燉湯時(shí)所加的肉和水不宜太多,一次吃不完可分2-3次吃完,盡量把肉和湯以及蟲草渣“吃干喝凈”; 二、蟲草的燉煮時(shí)間不宜過長,最好不要超過2個(gè)小時(shí),一般1小時(shí)左右最好,燉時(shí)蟲草可以在中途下鍋,且宜采用“文火”慢燉,火力不要過大、過猛; 三,燉蟲草時(shí)宜用砂鍋、瓷鍋或玻璃鍋,不要用鐵鍋和鋁鍋。如今,不少人都喜歡把冬蟲夏草當(dāng)作名貴補(bǔ)品來送禮。還有人專程到醫(yī)院咨詢,比如問吃冬蟲夏草能不能保健,還有的問吃了是否能長頭發(fā)。 冬蟲夏草與人參、鹿茸一起列為中國三大“補(bǔ)藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺,益腎,補(bǔ)精髓,止血化痰,已勞咳,治膈癥皆良”的記載。冬蟲夏草性平,服用后沒有較大副作用,體虛者可以補(bǔ)點(diǎn)。 冬蟲夏草又稱夏草冬蟲,其實(shí)質(zhì)是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”,是因?yàn)槠渖a(chǎn)過程。蝙蝠蛾為繁衍后代,會(huì)在土壤中產(chǎn)卵,卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌會(huì)侵入幼蟲體內(nèi),吸收其營養(yǎng),并不斷繁殖,致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死,這便是“冬蟲”。次年夏天,冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4—10厘米高的紫紅色小草,這便是“夏草”?!跋牟荨泵俺龅孛?,被采挖、晾干,就變成平時(shí)見到的樣子。 冬蟲夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和,與其他滋補(bǔ)品相比,具有更廣泛的藥用和食用性,是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。比如,腎衰、接受放化療的腫瘤患者,或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶,每天喝上幾杯,等到冬蟲夏草泡軟以后,可以嚼了咽下去。 但冬蟲夏草畢竟是補(bǔ)藥,不適合所有人群,體質(zhì)偏熱者最好別吃?,F(xiàn)代人飲食多油膩,常常大魚大肉,不少人體內(nèi)痰熱,積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞,他們經(jīng)常會(huì)吃點(diǎn)冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者,其他人要吃冬蟲夏草,最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進(jìn)補(bǔ),可能上火,過量服用還會(huì)導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。 目前,市場上假冒的冬蟲夏草不少,常有人用蟲草假冒。蟲草在我國大部分地區(qū)都有,但冬蟲夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅,尤為珍貴。購買冬蟲夏草最好去正規(guī)藥店。一般可參照以下5個(gè)標(biāo)準(zhǔn): 一是形體完整,豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長約3—5厘米,粗約0.3—0.8厘米。 二是觀察環(huán)紋。冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細(xì),共有20—30條環(huán)紋。 三是外黃亮,內(nèi)色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。 四是從蟲足上識(shí)別。冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,尾部1對,中部4對最明顯。 五是從頭部的子實(shí)體上識(shí)別。冬蟲夏草頭部的子實(shí)體為深棕色,圓柱形,長4—8厘米,粗0.3厘米,表面有細(xì)小的縱向皺紋。