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三七中有哪些皂苷，三七花和三七粉的區(qū)別有哪些

發(fā)布時間：2023-06-17 06:51 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：337

本文目錄一覽三七花和三七粉的區(qū)別有哪些2，三七哪個部分含三七各個部分成分3，三七含有大量的什么類物質(zhì)4，三七的有效成分及功效和藥用價值5，金不換的化學(xué)成份6，吃三七粉的禁忌有哪些三七花和三七粉的區(qū)別有哪些三七花和三七粉的區(qū)別有哪……

本文目錄一覽

1，三七花和三七粉的區(qū)別有哪些

三七花和三七粉的區(qū)別有哪些？三七花為生長二年以上的三七尚未開放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效?，F(xiàn)代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達(dá)13%以上，以rb族皂苷為主，具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區(qū)別的。三七花和三七粉的區(qū)別：一、三七花和三七粉的性味：三七花 ：性涼，味甘、微苦。三七粉：性溫，味苦回甜。二、三七花和三七粉的功效：三七花：主要用于清熱、解毒、涼血、降壓、調(diào)脂、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴(kuò)冠、抗過敏、排毒養(yǎng)顏等功效。三七粉：三七功用補(bǔ)血，去瘀損，止血衄，能通能補(bǔ)，功效三七花最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，降血壓，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點；熟三七粉可以補(bǔ)身體。三、三七花和三七粉用法：三七花：常用開水沖泡，代茶飲。也有用來炒肉的。三七粉：一般都是直接用溫開水送服，或加工成熟三七粉服用，做成藥膳來吃也是不錯的選擇。知道了三七花和三七粉的區(qū)別有哪些，其實三七花和三七粉最大的差別：三七粉是補(bǔ)血圣品，雙向平衡血脂。而三七花性涼，不具有補(bǔ)血功效，貧血患者應(yīng)少量飲用。

三七中有哪些皂苷

2，三七哪個部分含三七各個部分成分

三七的化學(xué)成分分為兩大類：有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)化學(xué)成分；有機(jī)化學(xué)成分主要有皂苷、黃酮、揮發(fā)油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白質(zhì)等；無機(jī)化學(xué)成分包括氮、磷、鉀等大量元素和鈷、鉬、銫等微量元素。三七含有70余種皂苷成分，77種以β-欖香烯為代表的揮發(fā)油，17種以三七素為代表的氨基酸以及三七多糖、三七黃酮等多種具有生理活性的物質(zhì)。皂苷（saponins）是三七主要有效活性成分，也是目前研究較為系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì)，是人參屬植物中廣泛存在的活性物質(zhì)。20世紀(jì)30年代，我國學(xué)者開始對三七皂苷進(jìn)行研究，限于當(dāng)時研究條件的制約，研究進(jìn)展緩慢，70年代以后，隨著現(xiàn)代分離手段及測試儀器的廣泛應(yīng)用，三七皂苷類化學(xué)成分的研究才取得顯著的進(jìn)展。迄今共分得70多種單體皂苷，其中最多的是Rg1、Rb1、R1、Rd四種單體皂苷。三七的不同部位，所含的三七皂苷成分各不相同，地下部分以人參三醇型皂苷為主，地上部分僅含人參二醇型皂苷。三七主根皂苷成分研究：三七主根是三七的主要藥用部位，含總苷為7%左右。單體皂苷以人參皂苷Rg1、Rb1、Rd和三七皂苷R1為主，4種單體皂苷約占總皂苷的80%左右。其中，含量最高的是Rg1，含量一般為3-4%；其次是Rb1，含量一般為2-3%；Rd和R1含量一般為0．5%。4種皂苷含量的比例大致為Rg1占50%、Rb1占30%、Rd和三七皂苷R1各占10%。由于產(chǎn)地、采收期、加工方法等的不同，三七主根的皂苷含量會有差異。三七根莖(剪口)皂成成分：三七根莖中的皂苷種類和各單體皂苷的比例與主根很相似，總皂苷含量和單體皂苷含量均比主根高。根莖中的總皂苷含量一般在10%左右，Rg1一般可達(dá)到4-5％，Rbl一般為3-4％，Rd和Rl得率為1．0%左右。三七根莖是目前加工企業(yè)用于提取三七皂苷的主要原料。三七莖葉皂苷成分：三七地上部分皂苷主要是20(S)-原人參二醇型皂苷。總皂苷含量為4%左右，主要含有人參皂苷Rb3、Rb1、Rc、Fc等。三七花蕾皂苷成分：三七花蕾中主要含2O(S)-原人參二醇型皂苷。有研究報道三七花的總皂苷含量高達(dá)19%，是三七中皂苷含量最高的部位。三七花的皂苷種類與莖葉的很類似。其主要含有人參皂苷Rb3、Rbl、Rb2、Rc、Rd、Fe絞股藍(lán)皂苷lX等。三七果實及種子中皂苷成分：三七果實和種子中含有的皂苷均為20(S)-原人參二醇型皂苷。主要皂苷成分為人參皂苷Rb3、Rbl、RC、Rd、絞股藍(lán)皂苷lX及三七皂苷Fa及Fc。三七果梗皂苷成分的研究：魏均嫻等從三七果梗中分得12種單體皂苷，分別為人參皂苷Rbl、Bb3、Rc、Re；三七皂苷Rl、Fa、Fb及Fe；絞股藍(lán)皂苷Lx、XV和XVll，量微的一種皂苷尚待鑒定。三七果梗主要皂苷成分與花類似，只含量有所差異，提示果梗皂苷可代花皂苷使用。三七皂苷多為白色粉末，極性較大，易溶于水、甲醇和乙醇，不溶于石油醚、乙醚等有機(jī)溶劑。地上部分由三七花/三七紅籽、三七莖葉組成：主要含20（S）-原人參二醇型皂苷（Rb族皂苷)，對中樞有抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安定與催眠等作用。地下部分由三七剪口、三七主根、三七支根和三七須根組成。：主要含20（S）-原人參三醇型皂苷（Rg族皂苷)，對中樞有興奮作用，能提高腦力和體力活動，表現(xiàn)出抗疲勞等。三七中總皂苷成分有活血作用，抑制血栓的形成，促進(jìn)血栓溶解，改善血流動力學(xué)的作用。三七根部中總皂苷含量大約7-8%，含量最高的部位為根莖（剪口），含量10%以上。

三七中有哪些皂苷

3，三七含有大量的什么類物質(zhì)

海水為什么是咸的？它會不會隨著時間的推移變得越來越咸？多少年來，人們一直沒有一個共同的觀點。 海水之所以咸，是因為海水中有3．5%左右的鹽，其中大部分是氯化鈉，還有少量的氯化鎂、硫酸鉀、碳酸鈣等。正是這些鹽類使海水變得又苦又澀，難以入口。那么這些鹽類究竟從哪里來的呢？有的科學(xué)家認(rèn)為，地球在漫長的地質(zhì)時期，剛開始形成的地表水（包括海水）都是淡水。后來由于水流侵蝕了地表巖石，使巖石的鹽分不斷在溶于水中。這些水流再匯成大河流入海中，隨著水分的不斷蒸發(fā)，鹽分逐漸沉積，時間長了，鹽類就越積越多，于是海水就變成咸的了。如果按照這種推理，那么隨著時間的流逝，海水將會越來越咸。 有的科學(xué)家則另有看法。他們認(rèn)為，海水一開始就是感的，是先天就形成的。根據(jù)他們測試研究發(fā)現(xiàn)，海水并沒有越來越咸，海水中鹽分并沒有增加，只是在地球各個地質(zhì)的歷史時期，海水中含鹽分的比例不同。 還有一些科學(xué)家認(rèn)為，海水所以是咸的，不僅有先天的原因，也有后來的因素。海水中的鹽分不僅有大陸上的鹽類不斷流入到海水中去，而且在大洋底部隨著海底火山噴發(fā)，海底巖漿溢出，也會使海水鹽分不斷增加，這種說法得到了大多數(shù)學(xué)者的贊同。 還有一些科學(xué)家以死海為例指出，盡管海洋中的鹽類會越來越多，但隨著海水中可溶性鹽類的不斷增加，它們之間會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生成不可溶的化合物沉入海底，久而久之，被海底吸收，海洋中的鹽度就有可能保持平衡。 總之，海水為什么是咸的，它會不會越來越咸？這還需要科學(xué)家們不斷探索和研究。
含三七總皂苷。

三七中有哪些皂苷

4，三七的有效成分及功效和藥用價值

三七的有效成分及功效和藥用價值 　　云南三七的藥用價值廣泛而又集中，三七的藥用價值的廣泛性主要體現(xiàn)在其既能起保健作用又能預(yù)防和治療很多疾病，三七的藥用價值的集中性就是體現(xiàn)在它主要是對血液方面及于血液密切相關(guān)的心臟，血液循環(huán)等有極好的治療和調(diào)節(jié)作用，中醫(yī)古典記載：“三七能治療一切血癥”意亦在此。下面是我為大家?guī)淼娜叩挠行С煞旨肮πШ退幱脙r值的知識，歡迎閱讀。 　　三七的`有效成分 　　1、24種三七皂苷，占總量的9.75%～14.90%，主要為人參皂苷rb1、rd、re, rgl、rg2, rhl; 　　2、三七皂苷r1、r2、r3、r4、r6、r7 　　3、77種揮發(fā)油 　　4、17種氨基酸以及三七多糖、三七黃酮等多種生理活性物質(zhì) 　　5、此外尚含止血活性成分三七氨酸、少量黃酮苷、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂、槲皮素、β-谷甾醇、三七多糖及鈣、鐵、銅、鉻、錳、鋅等多種微量元素，并有生物堿反應(yīng) 　　三七的功效 　　1、總皂苷總皂苷(saponins)是三七主要有效活性成分，是衡量三七內(nèi)在質(zhì)量優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。三七的不同部位，所含的三七總皂苷成分各不相同，地下部分以人參三醇型皂苷為主，地上部分僅含人參二醇型皂苷。三七主根是三七的主要藥用部位，含總皂苷為7%左右。單體皂苷以人參皂苷rgl(含量為3%-4%)，rbl(含量為2%-3%)，rd(含量為0.5%)和三七皂苷r1(含量為0.5%)為主,4種單體皂苷約占總皂苷的80%左右。 　　三七主根總皂苷含量受產(chǎn)地(文山三七皂苷含量比廣西三七高)、采收期(春三七比冬三七好)、加工方法(高溫加工會造成皂苷損失)、生長年限(三年七比二年七皂苷含量高)影響。 　　2、黃酮黃酮類(flavonoids)化合物是三七有效活性成分之一，具有改善血液微循環(huán)的作用。 　　3、糖類成分三七中含有單糖、鼠李糖、木糖和葡萄糖以及低聚糖和多糖。三七多糖對免疫效應(yīng)有促進(jìn)作用。 　　4、微量元素微量元素對人體有重要生理作用，現(xiàn)代研究表明，微量元素與人體的內(nèi)分泌、生長發(fā)育、免疫和感染、致畸形、腫瘤、心血管疾病、創(chuàng)傷愈合等密切相關(guān)。三七中含有具有抗癌作用的微量元素硒。 　　5、揮發(fā)油三七中分離得到的部分揮發(fā)油尚有特殊的活性，如三七中的揮發(fā)油對大腦延髓有抑制作用，鎮(zhèn)靜安神，其中的β—欖香烯有抗癌作用。 　　6、氨基酸、蛋白質(zhì)三七中含有多種人體必須的氨基酸和蛋白質(zhì)成分，對人體有益。 　　7、其他有效成分三七除了以上介紹的化學(xué)成分外，還含有植物油脂、甾醇和炔、烯、烴類化合物等化學(xué)物質(zhì)。 　　8、科學(xué)家從三七根、花、果實中均分得了β-谷甾醇，β-谷甾醇具有降血脂及抗皮膚潰瘍等作用。 　　9、楊平等(1993)從三七根的脂溶性部分分離到一個炔烯烴類化合物，人參炔三醇(panaxytriol)。藥理研究表明，該化合物具有較強(qiáng)的防癌和抗癌作用 　　云南三七的藥用價值廣泛而又集中，三七的藥用價值的廣泛性主要體現(xiàn)在其既能起保健作用又能預(yù)防和治療很多疾病，三七的藥用價值的集中性就是體現(xiàn)在它主要是對血液方面及于血液密切相關(guān)的心臟，血液循環(huán)等有極好的治療和調(diào)節(jié)作用，中醫(yī)古典記載：“三七能治療一切血癥”意亦在此 　　三七藥用價值在目前主要運用在以下九大方面 　　(1)運用三七的止血功效、顯著的造血功能 　　(2)用三七來加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán)，擴(kuò)張血管 　　(3)三七有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用，具有抗疲勞、提高學(xué)習(xí)和記憶能力的作用 　　(4)三七抗炎癥作用 　　(5)三七具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用，能使過高或過低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng); 　　(6)三七有抗腫瘤作用 　　(7)三七的抗衰老、抗氧化作用 　　(8)三七能夠起到降低血脂及膽固醇作用; 　　(9)三七保護(hù)肝臟的作用，但集中在脂肪肝的預(yù)防和控制 ;

5，金不換的化學(xué)成份

三七中含有多種達(dá)瑪烷型四環(huán)三萜皂甙的活性成分。從根中分得人參皂甙（ginsenoside-Rb1、Rb、-Re、-Rg1、-Rg2、-Rh1，20-O-葡萄糖人參皂甙Rf（20-O-glucoginsenosideRf)，三七皂甙（notoginsenoside)-R1、-R2、-R3、-R4、-R6、-R7，絞股蘭甙（gypenoside)XV。從塊狀根莖中分得：人參皂甙-Rb1、-Rb2、-Rd、-Re、-Rg1和三七皂甙R1；從絨根中分得：人參皂甙-Rb1、Rg1、Rh1和達(dá)瑪-20-3β，12β，25-三醇-6-O-β-D-吡喃葡萄糖甙[dannar-20-ene-3β，12β，25-TCMLIBio 1-6-O-β-D-glucopyranoside]等。從蘆頭中分得：人參皂甙Rb1、Rd、Re、Rg1、Rh1，三七皂甙R1、R4。又從根的水深性部分中分得止血有效成分田七氨酸（dencichine)，又稱三七素，為一種特殊氨基酸，其結(jié)構(gòu)為β-N-草?；?D-α-β-二氨基丙酸（β-N-oxalo-D-αβ-diaminopropionic acid)，谷氨酸（glutamic acid)，精氨酸（arginine)，賴氨酸（lysine)，亮氨酸（leucine）等16種氨基酸，其中7種為人體必需的，總氨基酸的平均含量為7.73%。從絨根中分得共同酮類成分：槲皮素（quercetin)以及槲皮素和木糖（xylose)，葡萄糖（glucose)，葡萄糖醛酸（glucuronic acid)所成的甙。還有β-谷甾醇（β-sitosterol)，胡蘿卜甙（daucosterol)，蔗糖（sucrose)。從根中還得到具有活性的三七多糖A（sanchian-A)，系一種阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan)。又含鐵、銅、錳、鋅、鎳、釩、鉬、氟等無機(jī)元素。向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)

6，吃三七粉的禁忌有哪些

吃三七粉的禁忌：孕期婦女禁止使用、感冒期間。女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。又稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。一直以來，三七都是一味中藥材。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個字來概括。三七粉是用三七主根打成的粉。生三七適用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥，熟三七適用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。三七粉含多種皂甙，尚含止血活性成分田七氨酸及少量黃酮。使用三七粉時需要注意：孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。花與粉對比三七花為生長二年以上的三七尚未開放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效?，F(xiàn)代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達(dá)13%以上，以Rb族皂苷為主，具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區(qū)別的。三七花 ：性涼，味甘、微苦。主要用于清熱、解毒、涼血、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴(kuò)冠、抗過敏、排毒養(yǎng)顏等功效。三七粉：性溫，味苦回甜。補(bǔ)血，去瘀損，止血衄，能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點，熟三七粉可以補(bǔ)身體。
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