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三七燉雞的功效與作用，田七燉雞有什么功效

發(fā)布時(shí)間：2022-05-31 05:44 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：321

田七燉雞有什么功效活血祛瘀2，三七燉雞功效與作用三七燉雞的做法是怎樣的1.將西洋參、三七洗凈

1，田七燉雞有什么功效

活血祛瘀

三七燉雞的功效與作用

2，三七燉雞功效與作用 三七燉雞的做法是怎樣的

1. 將西洋參、三七洗凈，切片；2. 雞肉洗凈，切粒；3. 把全部用料一齊放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小時(shí)，隨量飲湯食肉。小帖士-健康提示：補(bǔ)氣養(yǎng)陰、化瘀止痛；冠心病、心絞痛，或心律不整屬氣陰兩虛，心血瘀阻者，癥見心悸氣短、體倦汗出、口渴咽燥、心翳刺痛、時(shí)發(fā)時(shí)止、睡眠不安、心中煩熱、舌淡有瘀點(diǎn)，脈細(xì)弱或結(jié)代；心陽(yáng)虛之改絞痛不宜飲用本湯。

三七燉雞的功效與作用

3，三七飩雞對(duì)發(fā)育長(zhǎng)高有什么好處什么時(shí)候吃最佳

三七有活血促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收的功效，雞肉雞骨中所含有的營(yíng)養(yǎng)自不必說了，對(duì)于補(bǔ)身體來說，是非常補(bǔ)的。但是最好是白天喝，不要晚上喝，那樣有可能上火。

三七燉雞的功效與作用

4，三七燉雞的功效是什么

《本草綱目》(1578年)：“味微甘而苦，頗似人參之味?！薄胺舱葥鋫麚p，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。若受杖時(shí)，先服一、二錢，則血不沖心，杖后尤宜服之，產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣溫、味甘微苦，乃陽(yáng)明、厥陰血分之藥，故能治一切血病?！薄侗静菥V目拾遺》(1765年)：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者？”《中國(guó)醫(yī)藥大辭典》(1912年)：“三七功用補(bǔ)血、去瘀損、止血衄、能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍者。三七生吃，去瘀生新，消腫定痛，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)；熟服可補(bǔ)益健體。”《中華人民共和國(guó)藥典》(1995版)：“甘，微苦，溫。歸肝、胃經(jīng)。”“散瘀止血，消腫定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛?！?/section>

5，三七粉可以燉雞嗎

三七燉雞或燉排骨 方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。
將母雞宰殺，脫盡毛，去內(nèi)臟、爪足等，入開水鍋中氽去血水，撈出砍成5厘米見方的塊；毛肚洗凈，用刀切成大片；牛環(huán)喉洗好，洗凈，切成厘米長(zhǎng)的條；雞爪洗凈；玉蘭片切條狀；豆腐入開水氽一下；撈出切條；冬筍切片；綠葉菜洗凈，擇洗干凈。以上各料除雞塊、三七、雞爪之外，均裝盤于火鍋四周。高壓鍋置火上，下入湯和雞塊，燒開，撇去血泡沫，加入姜、蔥、料酒，燒開，加閥壓10分鐘，降溫后舀入火鍋中，加三七粉、精鹽、味精，調(diào)好味，便可燙食各種食物。
三七排淤散積,治療內(nèi)傷等.雞是補(bǔ),減少三七對(duì)病人的損傷!無病無傷不要亂服!

6，三七燉雞的功效與作用 三七燉雞怎么做

主料老母雞1000克輔料山藥500克鹽適量三七10克枸杞10克紅棗10克香菜適量花生油適量生姜適量蔥適量步驟向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)1.買來的老母雞剔除毛 整只放入開水中冒一冒 去除血污向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)2.把雞放入高壓鍋中 加入蔥姜枸杞黃芪 三七 紅棗 倒入適量的水沒過雞即可向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)3.高壓1各半小時(shí) 因?yàn)槭抢夏鸽u雞肉比較老 所以煮的時(shí)間比較長(zhǎng) 又因?yàn)榧尤肓宵S芪和三七 時(shí)間長(zhǎng)些肉質(zhì)較爛向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)4.把砂鍋中加入適量的雞湯 倒入提前準(zhǔn)備好洗凈切塊的山藥 再加入一些蔥姜向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)5.把煮好的雞拆開放入砂鍋中 把雞湯全部倒入加入適量的鹽 大火煮開來 小火慢燉?大概25分鐘 即可向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)6.湯水中加入香蔥或者香菜都可以 一碗美味的營(yíng)養(yǎng)藥膳湯 就做好了小貼士雞肉一定要煮的軟糯才好吃的 味道也夠足 所以煮的時(shí)間長(zhǎng)一些比較好

7，三七粉怎么燉雞

三七燉雞或燉排骨 方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。
燉，指將三七與食物同時(shí)下鍋，加水用武火燒沸去沫，然后用文火慢慢燉至食物熟爛的方法。這種方法具有質(zhì)地軟爛，原汁原味的特點(diǎn)。 具體操作是：先將洗凈的食物在沸水鍋內(nèi)焯去血污和腥膻味，撈出放入鍋內(nèi)， 加適量清水；再 將炮制的三七、調(diào)味品放入；開始用武火煮沸，再用文火燉至食物酥爛可食。 煮，指將三七和食物一起放在多量的湯汁或清水中，加熱，使藥膳熟爛的方法。具有操作簡(jiǎn)單，適用廣泛，口味清淡肥鮮，突出主料滋味的特點(diǎn)。具體方法：將藥、食物經(jīng)初加工，放置于鍋中，加入調(diào)味品，注入適量清水或湯汁， 用武火煮沸后，再用文火煮至熟。 三七燉雞、煮雞是用量不能過多，一般燉雞一只20-30克為宜。生服三七粉一天5克左右，分兩次服用。服用過量不僅人體承受不了，而且還造成很大的浪費(fèi)。

8，三七燉雞的功效是什么

田七有清除體內(nèi)淤血、止血、消腫等功效，而雞肉有益氣、補(bǔ)虛、健脾胃等功效，所以田七燉雞的功效是益氣補(bǔ)血、消腫止痛等。建議平時(shí)適量食用，避免過多，以免引起身體其他方面的不適。
三七燉雞是用三七、母雞制作的一道家常菜?？谖鄂r香，具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。
具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用，所以可以在家備點(diǎn)白云山三七粉，燉雞湯的時(shí)候放一點(diǎn)，很有用哦。
《本草綱目》(1578年)：“味微甘而苦，頗似人參之味?！薄胺舱葥鋫麚p，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。若受杖時(shí)，先服一、二錢，則血不沖心，杖后尤宜服之，產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣溫、味甘微苦，乃陽(yáng)明、厥陰血分之藥，故能治一切血病?！? 《本草綱目拾遺》(1765年)：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者？” 《中國(guó)醫(yī)藥大辭典》(1912年)：“三七功用補(bǔ)血、去瘀損、止血衄、能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍者。三七生吃，去瘀生新，消腫定痛，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)；熟服可補(bǔ)益健體?！? 《中華人民共和國(guó)藥典》(1995版)：“甘，微苦，溫。歸肝、胃經(jīng)?！薄吧鲋寡[定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。”
現(xiàn)代藥理研究表明，三七有縮短血液凝固時(shí)間及使血管收縮的作用。本方具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用.

9，湯類特色菜三七燉雞有什么功效

燉湯食材：母雞、丹參、三七 用法：佐餐用 適宜季節(jié)：四季 丹參知識(shí)介紹：別名：郄蟬草、赤參、木羊乳、逐馬、奔馬草、山參、紫凡參、紅根丹參為唇形科植物丹參的根。丹參為多年生草本，生于向陽(yáng)山坡草叢、溝邊、林緣。分布于華東地區(qū)及遼寧、河北、河南、山西、陜西、寧夏等地。 春栽春播者，于當(dāng)年10至11月地上部分枯萎時(shí)采收；秋栽秋播者，于第2年10至11月或第3年春季萌發(fā)前采收。挖出全株，除去殘莖葉，攤曬，使根軟化，抖去泥沙（忌水洗）；運(yùn)回，曬至5至6成干，將根捏攏；再曬至8至9成干，又捏1次，把須根全部捏斷曬干。 丹參根莖粗短，頂端有殘留莖基，根數(shù)條，長(zhǎng)圓柱形，略彎曲，長(zhǎng)10至20厘米，直徑3至10毫米，表面棕紅色或暗紅色，粗糙，具縱皺紋。老根外皮疏松，多顯紫棕色，常呈鱗片狀剝落，質(zhì)硬脆，斷而疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕紅色，木部灰黃色或紫褐色，導(dǎo)管束放射狀排列，黃白色，氣微，味微苦澀。以條粗壯，色紫紅者為佳。丹參適合人群：月經(jīng)過多而無瘀血者禁服，孕婦慎服。 丹參食療作用：丹參味苦、微辛，性微寒；心、脾、肝、腎血分之藥；具有活血祛瘀，養(yǎng)血安神，涼血消腫的功效；主治瘀血頭、胸、脅、腹疼痛，積聚，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀滯腹痛，關(guān)節(jié)痹痛，跌打瘀腫，溫病心煩，血虛心悸，瘡瘍腫毒，丹疹疥癬。丹參食物相克：丹參畏堿水，反藜蘆。 丹參做法指導(dǎo)：1. 血瘀氣滯，心脈瘀阻，癥見胸痹心痛者，可與桃仁、紅花、赤芍、香附等配伍，以增活血祛瘀之功。2. 溫病熱入營(yíng)分，營(yíng)陰被耗，身熱夜甚，心煩躁擾者，可與犀角（水牛角代）、生地、連翹、金銀花等配伍，以清營(yíng)涼血。3. 乳癰、瘡瘍初起，紅腫疼痛者，可與金銀花、連翹、瓜蔞等配伍，以清熱解毒消腫。使用提示：內(nèi)服：煎湯，9至15克（大劑量30克）；或入丸、散。外用：適量，熬膏涂敷或煎水洗。 該答案來自梅梅菜譜網(wǎng)官方網(wǎng)站

10，三七能燉雞嗎

可以，母雞性溫味甘，能溫中補(bǔ)脾、補(bǔ)腎益精；三七性溫味甘，能止血化瘀、消腫定痛，是一種優(yōu)良的止血藥。 做法網(wǎng)上有
可以，三七燉雞是非常棒的一道膳食，三七具有止血化瘀的功效，與雞燉在一起的話，就會(huì)增添補(bǔ)脾腎益氣血、美容抗衰老，調(diào)理月經(jīng)等的功效。 剛好今天家里也做，順便說一下做法。 材料：一只雞（頭上毛太多，就把雞頭撇了），紅棗，枸杞，三七，白酒，姜蒜，鹽 步驟1：在一個(gè)盤子里裝半盤子的高粱酒，取半張廚房用紙點(diǎn)著火后放到盛酒的盤子里 步驟2：將洗干凈的雞放到燃著的白酒盤上烤，表皮烤至焦黃即可，嘿嘿，用白酒烤一下，可以去腥，去表皮的絨毛，這樣就可以省下料酒啦 步驟3：將烤好的雞放在砂鍋中，加上水，水要沒過雞才行，再放入紅棗、枸杞、三七和姜蒜，點(diǎn)火 步驟4：水沸騰后，再轉(zhuǎn)小火煲1-2小時(shí) 步驟5：時(shí)間到了，用筷子插入雞肉試試，如果輕輕一插就能穿透就代表成品了，可以上桌啦 就是這么簡(jiǎn)單，只不過現(xiàn)在買活禽特別費(fèi)勁，市場(chǎng)上賣的都是已經(jīng)宰殺好的，鮮度上可能會(huì)稍遜一些，不過想吃這一口了，這么做一下，吃起來心情還是很不錯(cuò)的
可以得?，F(xiàn)代藥理研究表明，三七有縮短血液凝固時(shí)間及使血管收縮的作用。本方具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用
可以的，不過你要買好的三七頭，像昌弘三七頭就不錯(cuò)，都是文山20頭的三七。不過我都是比較喜歡用昌弘西洋參片燉雞多一些，作用更好。三七粉泡水喝會(huì)更好吸收。
上面的也太搞笑了吧...叫人把三七切片... 買的時(shí)候叫藥店幫你打成粉..,先用油爆一下三七..接著把雞肉放進(jìn)去一起炒炒...再倒進(jìn)高壓鍋之類的燉 這湯主要是跌打損傷喝的..撞車之類的大出血和淤傷喝了很有效果.

11，田七燉雞的功效

田七燉雞或燉排骨是否真能有助長(zhǎng)高? 田七具有散瘀止血，消腫定痛之功效；雞肉溫中，益氣，補(bǔ)精、添髓。 田七性味甘，苦，微溫，有止血散淤、消腫定痛功效，用于各種出血癥和淤血癥。 現(xiàn)代藥理學(xué)認(rèn)為田七含有20種多種單體皂苷，能止血并能活血散淤，能抗冠心病，擴(kuò)張血管，降低血脂，調(diào)節(jié)身體免疫，并能滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、抗衰老等。 從以上資料可以看出，田七并非專長(zhǎng)于助長(zhǎng)身高的藥物。而田七燉雞、田七燉排骨湯有助長(zhǎng)高，可能只是增加營(yíng)養(yǎng)，增加部分鈣質(zhì)，促進(jìn)身體血液循環(huán)，改善代謝等，但絕不是身體增高的秘方。 中醫(yī)認(rèn)為“脾為后天之本”，脾胃主管著人體的消化和吸收，在人體的長(zhǎng)高過程有著極其重要的作用，脾胃功能正常，則食欲好，消化能力強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)吸收率與代謝都好，肢體健康，骨架粗壯，肌肉飽滿。孩子脾胃虛弱，則常食欲不振，消化功能差，營(yíng)養(yǎng)吸收不良，形體虛弱，肌肉松馳，個(gè)子矮小。 所以這位朋友還是不要輕信那些所謂的增高、助長(zhǎng)之類的話了。俗話說是藥三分毒，不管什么樣的藥膳還是適當(dāng)為好，否則不是得不償失了嗎。 健康身體就要鍛煉，多做運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)高不是夢(mèng)。
散氣排毒作用，這個(gè)年齡段就是人生要步入青春期了，把少年時(shí)期殘留在體的雜質(zhì)去除掉了，才能正常的發(fā)育，有吃比沒吃田七雞要長(zhǎng)得高些，不過不能吃太多，少量為好。
田七燉雞是一道以田七、雞作為主要食材燉出來的傳統(tǒng)藥膳，屬于粵菜系養(yǎng)生湯。有益氣養(yǎng)血，生精補(bǔ)臟，化瘀止痛，養(yǎng)血明目的作用。 食材準(zhǔn)備 主料：瘦光雞一只，田七15克（切片），紅棗10只（去核），龍眼肉一湯匙。 調(diào)料：精鹽適量，滾開水四杯。 制作步驟 1. 光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈； 2. 三七（田七）洗凈，切片； 3. 棗去核，洗凈； 4. 桂圓肉洗凈； 5. 雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內(nèi)，加入滾開水4杯或適量，中火40分鐘； 6. 食用放精鹽即可。 雞肉 雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)肓有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。 雞肝性味甘微溫，能養(yǎng)血補(bǔ)肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。雞肝性味甘平，能養(yǎng)心安神、滋陰潤(rùn)膚。若脫發(fā)過多或遺精、白帶過多，可用雞蛋二只加首烏同煮食之。蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒濕疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等癥。 田七 1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥?？捎糜诟鞣N出血證。 2.消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內(nèi)阻所致的胸腹及關(guān)節(jié)疼痛，能活血化瘀消腫。 3.三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。
會(huì)不會(huì)太補(bǔ)了，孩子受不住太補(bǔ)，別上火了，反而得不償失。而且，三七（田七）太溫躁了，再加上雞肉－－－－－－ 給您提個(gè)醒，正常的飲食下，再多吃一點(diǎn)復(fù)含氨基酸、蛋白質(zhì)的肉類、蛋類、蔬菜、水果就夠了。 田七燉雞 此方益氣養(yǎng)血，生精補(bǔ)臟，化瘀止痛，養(yǎng)血明目。對(duì)于瘀血內(nèi)停，經(jīng)脈阻滯，氣血運(yùn)行不暢而致的產(chǎn)后腹痛療效較佳。 資料來源：百度

12，田七燉雞適合那些人吃

除了孕婦慎用，一般人都適宜食用田七燉雞，由于田七具有降血壓和降血脂的作用，因此田七燉雞適宜高血壓、高血脂及貧血人群食用，但是，高血壓、高血脂人群要注意食用的量，不宜食用過多。 體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群也適宜食用田七燉雞，田七燉雞具有保持心腦血管健康的功效，因此心腦血管疾病患者以及生活節(jié)奏快的白領(lǐng)人士也適宜食用田七燉雞。 田七燉雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 田七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。雞肉溫中，益氣，補(bǔ)精、添髓。 田七性味甘，苦，微溫，有止血散淤、消腫定痛功效，用于各種出血癥和淤血癥。 現(xiàn)代藥理學(xué)認(rèn)為田七含有20種多種單體皂苷，能止血并能活血散淤，能抗冠心病，擴(kuò)張血管，降低血脂，調(diào)節(jié)身體免疫，并能滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、抗衰老等。 而田七燉雞、田七燉排骨湯可以增加營(yíng)養(yǎng)，增加部分鈣質(zhì)，促進(jìn)身體血液循環(huán)，改善代謝等。 擴(kuò)展資料： 1、雞肉 雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)肓有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。 雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。 雞肝性味甘微溫，能養(yǎng)血補(bǔ)肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。雞肝性味甘平，能養(yǎng)心安神、滋陰潤(rùn)膚。若脫發(fā)過多或遺精、白帶過多，可用雞蛋二只加首烏同煮食之。蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒濕疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等癥。 2、田七 1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥?？捎糜谥委煾鞣N出血證。 2.消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內(nèi)阻所致的胸腹及關(guān)節(jié)疼痛，能活血化瘀消腫。 3.三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。 參考資料：三七-搜狗百科田七燉雞-搜狗百科
田七燉雞是男女老少均宜飲用補(bǔ)湯。 尤其適合于高血壓病、冠心病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化癥屬于肝腎不足，氣血瘀滯者，癥狀表現(xiàn)為頭痛眩暈，腰酸膝軟，目暗耳鳴，心悸，胸悶胸痛，肢體麻木，乏力，舌質(zhì)瘀暗而淡者。 但是，田七畢竟屬于一種中藥材，所以對(duì)人體還是有一定的副作用，因此，建議孕婦謹(jǐn)慎食用田七燉雞。高血壓、高血脂人群要注意食用的量，不宜食用過多。 擴(kuò)展資料： 田七又名三七，參三七。性味甘微苦，溫，入肝、胃二經(jīng)。有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，止血化瘀，消腫止痛作用?；瘜W(xué)成分主要含三七皂甙、三七素、黃酮、揮發(fā)油、氨基酸、植物甾醇、糖類、無機(jī)鹽、無機(jī)離子等。 藥理實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)：三七總皂甙能抑制血小板聚集，使血液粘度降低，三七的各種制劑能增加冠狀動(dòng)脈血流量，提高心肌血氧供應(yīng)，改善心肌微循環(huán)，從而調(diào)整心肌缺血缺氧狀態(tài)而能治療冠心病、心絞痛。 三七能擴(kuò)張血管、降低血壓，還能降低總脂質(zhì)水平和三酰甘油含量。實(shí)驗(yàn)證明三七能明顯提高實(shí)驗(yàn)動(dòng)物耐缺氧、抗疲勞、耐寒、耐熱的能力而能滋補(bǔ)強(qiáng)壯，抗衰老。 參考資料：搜狗百科——三七（草藥）
一般人都適宜食用田七燉雞，由于田七具有降血壓和降血脂的作用，因此田七燉雞適宜高血壓、高血脂及貧血人群食用，但是，高血壓、高血脂人群要注意食用的量，不宜食用過多。體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群也適宜食用田七燉雞，田七燉雞具有保持心腦血管健康的功效，因此心腦血管疾病患者以及生活節(jié)奏快的白領(lǐng)人士也適宜食用田七燉雞。 田七燉雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 1、擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥。 2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強(qiáng)身健體。 3、促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞。 4、雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力。 5、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，抗腫瘤。 6、止血、活血化瘀。 7、保肝、抗炎。 8、延緩衰老。 9、雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化。 擴(kuò)展資料： 田七是一種名貴藥村，據(jù)明代李時(shí)珍《本草綱目》記述，田七“味微甘而苦，頗似人參之味”，有“金不換”之稱。三七，中藥名。主產(chǎn)于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，為五加科植物三七的干燥根和根莖。秋季花開前采挖，洗凈，分開主根、支根及根莖，干燥。支根習(xí)稱“筋條”，根莖習(xí)稱“剪口”。 參考資料：搜狗百科-三七
別害了你兒 ，有工做這道菜，還不如做到好吃的 多吃幾碗飯 .
田七燉雞屬粵菜系，是一款藥膳養(yǎng)生湯。主要用雞和田七燉制而成。有益氣養(yǎng)血，生精補(bǔ)臟，化瘀止痛，養(yǎng)血明目的作用。 雞肉 雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人燉雞體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)肓有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。 雞肝性味甘微溫，能養(yǎng)血補(bǔ)肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。雞肝性味甘平，能養(yǎng)心安神、滋陰潤(rùn)膚。若脫發(fā)過多或遺精、白帶過多，可用雞蛋二只加首烏同煮食之。蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒濕疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等癥。 田七 1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥。可用于治療田七燉雞各種出血證。 2.消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內(nèi)阻所致的胸腹及關(guān)節(jié)疼痛，能活血化瘀消腫。 3.三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用
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