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三七粉放雞湯，三七煮雞該怎么放配料

發(fā)布時(shí)間：2022-06-22 11:21 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：243

三七煮雞該怎么放配料三七在中藥里屬于芳香理氣藥物，芳香類(lèi)的都是油性揮發(fā)物，放的過(guò)早會(huì)把有效成分蒸發(fā)掉，建議快出鍋前10-20分鐘放，或者出鍋后放也一樣，最好不要加別的香料，以免藥性串三七燉雞的做法?1.母雞宰殺后，用流動(dòng)的水清洗干凈，斬……

1，三七煮雞該怎么放配料

三七在中藥里屬于芳香理氣藥物，芳香類(lèi)的都是油性揮發(fā)物，放的過(guò)早會(huì)把有效成分蒸發(fā)掉，建議快出鍋前10-20分鐘放，或者出鍋后放也一樣，最好不要加別的香料，以免藥性串
三七燉雞的做法 ?1. 母雞宰殺后，用流動(dòng)的水清洗干凈，斬成小塊。 ?2. 大火燒開(kāi)鍋中的水，放入切好的雞塊汆燙2分鐘，撈出待用。 ?3. 取一只砂鍋，放入雞塊、姜片，加入料酒和清水10 不要放大蒜哦！
三七燉雞的做法 ?1. 母雞宰殺后，用流動(dòng)的水清洗干凈，斬成小塊。 ?2. 大火燒開(kāi)鍋中的水，放入切好的雞塊汆燙2分鐘，撈出待用。 ?3. 取一只砂鍋，放入雞塊、姜片，加入料酒和清水10 不要放大蒜哦！

三七粉放雞湯

2，燉雞湯可以放三七粉嗎放多少合適

可以的，三七是一味中藥在藥房可以買(mǎi)到。三七燉雞是用三七、母雞制作的一道家常菜，口味鮮香，具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。三七粉每天只能吃5-10克，按照這個(gè)量放就好了。步驟如下：1、準(zhǔn)備半只雞，三七兩粒，清洗干凈，三七表面要用刷子刷干凈黃色的粉末，2、燉鍋加少量水，放進(jìn)整粒的三七燉半個(gè)小時(shí)左右，3、把三七粒切片再放入燉鍋，4、把雞切成放進(jìn)燉鍋，5、不用再加水，直接點(diǎn)燉湯，慢慢燉吧，6、燉到雞肉酥軟，熬出金黃色的雞湯就可以了，這時(shí)的雞湯有點(diǎn)微苦也有點(diǎn)微甜，可以放少許鹽，不放鹽直接喝也不錯(cuò)的。三七藥膳：三七藥膳是藥物與食物的有機(jī)結(jié)合。既有藥物的治療作用，又有食品的補(bǔ)養(yǎng)、充饑作用。其主要特點(diǎn)：以中醫(yī)基礎(chǔ)理論為核心，強(qiáng)調(diào)藥食同源，在辨證論治的指導(dǎo)下，充發(fā)應(yīng)用藥物與食物的性味與功能的統(tǒng)一，最大限度地促進(jìn)芭物與食物的吸收、利用，以達(dá)到保健強(qiáng)身、防病治病的目的。1、三七藥膳以中醫(yī)藥的理論為基礎(chǔ)，注重辨證論治煞費(fèi)苦心食結(jié)合是中醫(yī)的傳統(tǒng)療法，為綜合治療中的一種重要方法 三七藥膳是以中醫(yī)的陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)、臟腑經(jīng)絡(luò)學(xué)說(shuō)為基礎(chǔ)，結(jié)合本草學(xué)理論，采用辨證論治的方法進(jìn)行調(diào)整補(bǔ)養(yǎng)的治療方法。2、三七藥膳以傳統(tǒng)的烹調(diào)藝術(shù)為手段 藥膳的主要原料是藥物和食物。3、三七藥膳以治病、保健和強(qiáng)身為目的 食用一般膳食的主要目的是為了消除饑餓，維持生存，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)健康和獲得一種物質(zhì)享受。參考資料百度百科.百度百科[引用時(shí)間2018-1-8]
可以的，三七是一味中藥在藥房可以買(mǎi)到。三七燉雞是用三七、母雞制作的一道家常菜，口味鮮香，具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。三七粉每天只能吃5-10克，按照這個(gè)量放就好了。步驟如下：1、準(zhǔn)備半只雞，三七兩粒，清洗干凈，三七表面要用刷子刷干凈黃色的粉末，2、燉鍋加少量水，放進(jìn)整粒的三七燉半個(gè)小時(shí)左右，3、把三七粒切片再放入燉鍋，4、把雞切成放進(jìn)燉鍋，5、不用再加水，直接點(diǎn)燉湯，慢慢燉吧，6、燉到雞肉酥軟，熬出金黃色的雞湯就可以了，這時(shí)的雞湯有點(diǎn)微苦也有點(diǎn)微甜，可以放少許鹽，不放鹽直接喝也不錯(cuò)的。三七藥膳：三七藥膳是藥物與食物的有機(jī)結(jié)合。既有藥物的治療作用，又有食品的補(bǔ)養(yǎng)、充饑作用。其主要特點(diǎn)：以中醫(yī)基礎(chǔ)理論為核心，強(qiáng)調(diào)藥食同源，在辨證論治的指導(dǎo)下，充發(fā)應(yīng)用藥物與食物的性味與功能的統(tǒng)一，最大限度地促進(jìn)芭物與食物的吸收、利用，以達(dá)到保健強(qiáng)身、防病治病的目的。1、三七藥膳以中醫(yī)藥的理論為基礎(chǔ)，注重辨證論治煞費(fèi)苦心食結(jié)合是中醫(yī)的傳統(tǒng)療法，為綜合治療中的一種重要方法 三七藥膳是以中醫(yī)的陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)、臟腑經(jīng)絡(luò)學(xué)說(shuō)為基礎(chǔ)，結(jié)合本草學(xué)理論，采用辨證論治的方法進(jìn)行調(diào)整補(bǔ)養(yǎng)的治療方法。2、三七藥膳以傳統(tǒng)的烹調(diào)藝術(shù)為手段 藥膳的主要原料是藥物和食物。3、三七藥膳以治病、保健和強(qiáng)身為目的 食用一般膳食的主要目的是為了消除饑餓，維持生存，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)健康和獲得一種物質(zhì)享受。參考資料百度百科.百度百科[引用時(shí)間2018-1-8]

三七粉放雞湯

3，燉雞湯可以放三七粉嗎放多少合適

可以的，三七是一味中藥在藥房可以買(mǎi)到。三七燉雞是用三七、母雞制作的一道家常菜，口味鮮香，具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。三七粉每天只能吃5-10克，按照這個(gè)量放就好了。步驟如下：1、準(zhǔn)備半只雞，三七兩粒，清洗干凈，三七表面要用刷子刷干凈黃色的粉末，2、燉鍋加少量水，放進(jìn)整粒的三七燉半個(gè)小時(shí)左右，3、把三七粒切片再放入燉鍋，4、把雞切成放進(jìn)燉鍋，5、不用再加水，直接點(diǎn)燉湯，慢慢燉吧，6、燉到雞肉酥軟，熬出金黃色的雞湯就可以了，這時(shí)的雞湯有點(diǎn)微苦也有點(diǎn)微甜，可以放少許鹽，不放鹽直接喝也不錯(cuò)的。三七藥膳：三七藥膳是藥物與食物的有機(jī)結(jié)合。既有藥物的治療作用，又有食品的補(bǔ)養(yǎng)、充饑作用。其主要特點(diǎn)：以中醫(yī)基礎(chǔ)理論為核心，強(qiáng)調(diào)藥食同源，在辨證論治的指導(dǎo)下，充發(fā)應(yīng)用藥物與食物的性味與功能的統(tǒng)一，最大限度地促進(jìn)芭物與食物的吸收、利用，以達(dá)到保健強(qiáng)身、防病治病的目的。1、三七藥膳以中醫(yī)藥的理論為基礎(chǔ)，注重辨證論治煞費(fèi)苦心食結(jié)合是中醫(yī)的傳統(tǒng)療法，為綜合治療中的一種重要方法 三七藥膳是以中醫(yī)的陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)、臟腑經(jīng)絡(luò)學(xué)說(shuō)為基礎(chǔ)，結(jié)合本草學(xué)理論，采用辨證論治的方法進(jìn)行調(diào)整補(bǔ)養(yǎng)的治療方法。2、三七藥膳以傳統(tǒng)的烹調(diào)藝術(shù)為手段 藥膳的主要原料是藥物和食物。3、三七藥膳以治病、保健和強(qiáng)身為目的 食用一般膳食的主要目的是為了消除饑餓，維持生存，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)健康和獲得一種物質(zhì)享受。參考資料

三七粉放雞湯

4，熟三七粉有哪些做法

可以的，三七是一味中藥在藥房可以買(mǎi)到。三七燉雞是用三七、母雞制作的一道家常菜，口味鮮香，具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。三七粉每天只能吃5-10克，按照這個(gè)量放就好了。步驟如下：1、準(zhǔn)備半只雞，三七兩粒，清洗干凈，三七表面要用刷子刷干凈黃色的粉末，2、燉鍋加少量水，放進(jìn)整粒的三七燉半個(gè)小時(shí)左右，3、把三七粒切片再放入燉鍋，4、把雞切成放進(jìn)燉鍋，5、不用再加水，直接點(diǎn)燉湯，慢慢燉吧，6、燉到雞肉酥軟，熬出金黃色的雞湯就可以了，這時(shí)的雞湯有點(diǎn)微苦也有點(diǎn)微甜，可以放少許鹽，不放鹽直接喝也不錯(cuò)的。三七藥膳：三七藥膳是藥物與食物的有機(jī)結(jié)合。既有藥物的治療作用，又有食品的補(bǔ)養(yǎng)、充饑作用。其主要特點(diǎn)：以中醫(yī)基礎(chǔ)理論為核心，強(qiáng)調(diào)藥食同源，在辨證論治的指導(dǎo)下，充發(fā)應(yīng)用藥物與食物的性味與功能的統(tǒng)一，最大限度地促進(jìn)芭物與食物的吸收、利用，以達(dá)到保健強(qiáng)身、防病治病的目的。1、三七藥膳以中醫(yī)藥的理論為基礎(chǔ)，注重辨證論治煞費(fèi)苦心食結(jié)合是中醫(yī)的傳統(tǒng)療法，為綜合治療中的一種重要方法 三七藥膳是以中醫(yī)的陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)、臟腑經(jīng)絡(luò)學(xué)說(shuō)為基礎(chǔ)，結(jié)合本草學(xué)理論，采用辨證論治的方法進(jìn)行調(diào)整補(bǔ)養(yǎng)的治療方法。2、三七藥膳以傳統(tǒng)的烹調(diào)藝術(shù)為手段 藥膳的主要原料是藥物和食物。3、三七藥膳以治病、保健和強(qiáng)身為目的 食用一般膳食的主要目的是為了消除饑餓，維持生存，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)健康和獲得一種物質(zhì)享受。參考資料

5，三七燉雞是燉好后放三七粉還是開(kāi)始煮時(shí)就放進(jìn)去需要加什么特別的

三七在中藥里屬于芳香理氣藥物，芳香類(lèi)的都是油性揮發(fā)物，放的過(guò)早會(huì)把有效成分蒸發(fā)掉，建議快出鍋前10-20分鐘放，或者出鍋后放也一樣，最好不要加別的香料，以免藥性串
可以
就是雞湯么？那很簡(jiǎn)單的，教你一個(gè)我們家用了十幾年的方法吧。 買(mǎi)一只宰好的老母雞（一定要是老母雞，燉湯最好喝了，鮮美極了），切塊（家庭版的最好切塊，味道會(huì)比整只來(lái)做更好的），焯一下水去血水，然后放入一只砂鍋里，一次性加入足量的水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢燉。我們家一般是要燉5.6個(gè)小時(shí)的，直到肉都酥爛。 相信我，純的雞湯絕對(duì)比加些雜七雜八的東西來(lái)得好吃的多！
三七在中藥里屬于芳香理氣藥物，芳香類(lèi)的都是油性揮發(fā)物，放的過(guò)早會(huì)把有效成分蒸發(fā)掉，建議快出鍋前10-20分鐘放，或者出鍋后放也一樣，最好不要加別的香料，以免藥性串

6，三七粉怎么燉雞

三七燉雞的做法如下：食材主料：1、土雞肉 1500g 2、鮮三七（可以用三七粉代替）120g3、生姜、枸杞、大棗、鹽具體步驟：1、將焯水后的雞肉放入砂鍋；2、放入適量生姜、枸杞、大棗；3、放入切好的鮮三七片；4、加入適量水，沒(méi)過(guò)食材即可；5、中火燉2小時(shí)即可。擴(kuò)展資料：三七燉雞是用三七、母雞制作的一道家常菜?？谖鄂r香，具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。具有益氣補(bǔ)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、老年人頭風(fēng)痛、腰肌酸軟、盜汗等癥狀?，F(xiàn)代藥理研究表明，三七有縮短血液凝固時(shí)間及使血管收縮的作用。三七選購(gòu)方法：1、三七分春三七和冬三七，春、冬三七如一個(gè)待嫁少女和一個(gè)有孩的婦人，其養(yǎng)分和成色不言而喻。一個(gè)飽滿(mǎn)，一個(gè)干癟，曬出來(lái)的狀態(tài)，當(dāng)然還有藥效。 2、三七一般是3年三七比2年的要好，就如一個(gè)少年和青年一般。3、三七的干度。無(wú)論再干的三七都是含有水分的，要不都可以捏成灰了，呵呵，一般成年三七比新三七的干度要干，今年買(mǎi)的是30頭，明年拿來(lái)稱(chēng)，就成35頭了，還有30頭三七打粉，打成特細(xì)的以后，折耗是正常的，非買(mǎi)家故意克扣。一般在5錢(qián)以上。還有保存的原因，保存地潮濕也會(huì)造成三七長(zhǎng)毛什么的。4、三七的品像。三七一般是圓柱型那種樣子為上品，圪塔七為中品。當(dāng)然也看個(gè)人喜好，有的喜歡短粗的，有的喜歡圓一點(diǎn)的，有的喜歡長(zhǎng)一點(diǎn)的，當(dāng)然這些藥用是一樣的，只是種植地不同罷了。5、三七的頭數(shù)。20頭就是20個(gè)三七有500克，類(lèi)推，大的三七物以稀為貴，價(jià)格自然高。家用比較合適40頭左右比較長(zhǎng)久些，當(dāng)然經(jīng)濟(jì)條件好，選20頭更好！參考資料：百度百科 三七燉雞
三七燉雞的做法如下：食材主料：1、土雞肉 1500g 2、鮮三七（可以用三七粉代替）120g3、生姜、枸杞、大棗、鹽具體步驟：1、將焯水后的雞肉放入砂鍋；2、放入適量生姜、枸杞、大棗；3、放入切好的鮮三七片；4、加入適量水，沒(méi)過(guò)食材即可；5、中火燉2小時(shí)即可。擴(kuò)展資料：三七燉雞是用三七、母雞制作的一道家常菜?？谖鄂r香，具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。具有益氣補(bǔ)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、老年人頭風(fēng)痛、腰肌酸軟、盜汗等癥狀?，F(xiàn)代藥理研究表明，三七有縮短血液凝固時(shí)間及使血管收縮的作用。三七選購(gòu)方法：1、三七分春三七和冬三七，春、冬三七如一個(gè)待嫁少女和一個(gè)有孩的婦人，其養(yǎng)分和成色不言而喻。一個(gè)飽滿(mǎn)，一個(gè)干癟，曬出來(lái)的狀態(tài)，當(dāng)然還有藥效。 2、三七一般是3年三七比2年的要好，就如一個(gè)少年和青年一般。3、三七的干度。無(wú)論再干的三七都是含有水分的，要不都可以捏成灰了，呵呵，一般成年三七比新三七的干度要干，今年買(mǎi)的是30頭，明年拿來(lái)稱(chēng)，就成35頭了，還有30頭三七打粉，打成特細(xì)的以后，折耗是正常的，非買(mǎi)家故意克扣。一般在5錢(qián)以上。還有保存的原因，保存地潮濕也會(huì)造成三七長(zhǎng)毛什么的。4、三七的品像。三七一般是圓柱型那種樣子為上品，圪塔七為中品。當(dāng)然也看個(gè)人喜好，有的喜歡短粗的，有的喜歡圓一點(diǎn)的，有的喜歡長(zhǎng)一點(diǎn)的，當(dāng)然這些藥用是一樣的，只是種植地不同罷了。5、三七的頭數(shù)。20頭就是20個(gè)三七有500克，類(lèi)推，大的三七物以稀為貴，價(jià)格自然高。家用比較合適40頭左右比較長(zhǎng)久些，當(dāng)然經(jīng)濟(jì)條件好，選20頭更好！參考資料：百度百科 三七燉雞

7，三七能和人參加雞肉一起燉湯可以嗎

就是雞湯么？那很簡(jiǎn)單的，教你一個(gè)我們家用了十幾年的方法吧。 買(mǎi)一只宰好的老母雞（一定要是老母雞，燉湯最好喝了，鮮美極了），切塊（家庭版的最好切塊，味道會(huì)比整只來(lái)做更好的），焯一下水去血水，然后放入一只砂鍋里，一次性加入足量的水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢燉。我們家一般是要燉5.6個(gè)小時(shí)的，直到肉都酥爛。 相信我，純的雞湯絕對(duì)比加些雜七雜八的東西來(lái)得好吃的多！
可以
就是雞湯么？那很簡(jiǎn)單的，教你一個(gè)我們家用了十幾年的方法吧。 買(mǎi)一只宰好的老母雞（一定要是老母雞，燉湯最好喝了，鮮美極了），切塊（家庭版的最好切塊，味道會(huì)比整只來(lái)做更好的），焯一下水去血水，然后放入一只砂鍋里，一次性加入足量的水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢燉。我們家一般是要燉5.6個(gè)小時(shí)的，直到肉都酥爛。 相信我，純的雞湯絕對(duì)比加些雜七雜八的東西來(lái)得好吃的多！
可以

8，三七紅棗煲雞湯的做法

材料紅棗，杏仁，雞架一個(gè)，胡蘿卜，姜，蔥，料酒做法1.雞架剁塊、洗凈，涼水下鍋焯水去凈血沫撈出待用2.胡蘿卜切塊，我用餅干模具切成了花朵狀，紅棗，杏仁洗凈3.鍋中放清水放入雞塊、蔥段、姜片，燒開(kāi)后撇去浮沫加料酒大火煮開(kāi)后改小火煲4.30分鐘后放入紅棗、杏仁繼續(xù)煲5.30分鐘后加入胡蘿卜，繼續(xù)煲10分鐘，放鹽調(diào)味即可
材料紅棗，杏仁，雞架一個(gè)，胡蘿卜，姜，蔥，料酒做法1.雞架剁塊、洗凈，涼水下鍋焯水去凈血沫撈出待用2.胡蘿卜切塊，我用餅干模具切成了花朵狀，紅棗，杏仁洗凈3.鍋中放清水放入雞塊、蔥段、姜片，燒開(kāi)后撇去浮沫加料酒大火煮開(kāi)后改小火煲4.30分鐘后放入紅棗、杏仁繼續(xù)煲5.30分鐘后加入胡蘿卜，繼續(xù)煲10分鐘，放鹽調(diào)味即可
材料紅棗，杏仁，雞架一個(gè)，胡蘿卜，姜，蔥，料酒做法1.雞架剁塊、洗凈，涼水下鍋焯水去凈血沫撈出待用2.胡蘿卜切塊，我用餅干模具切成了花朵狀，紅棗，杏仁洗凈3.鍋中放清水放入雞塊、蔥段、姜片，燒開(kāi)后撇去浮沫加料酒大火煮開(kāi)后改小火煲4.30分鐘后放入紅棗、杏仁繼續(xù)煲5.30分鐘后加入胡蘿卜，繼續(xù)煲10分鐘，放鹽調(diào)味即可
肯定是可以的啊?。侵鞯呐腼冎皇怯写訌?qiáng)??！三七紅棗雞湯是很普通的燉雞補(bǔ)湯?。?/section>
肯定是可以的?。?！樓主的烹飪只是有待加強(qiáng)啊！三七紅棗雞湯是很普通的燉雞補(bǔ)湯??！
肯定是可以的?。?！樓主的烹飪只是有待加強(qiáng)??！三七紅棗雞湯是很普通的燉雞補(bǔ)湯??！

9，關(guān)于三七燉雞

可以。母雞 1只料酒15ml鹽 1g姜 3片三七片 10g三七燉雞的做法1購(gòu)買(mǎi)母雞時(shí)，請(qǐng)店家代為宰殺后，回家后用流動(dòng)的水清洗干凈，斬成小塊。2大火燒開(kāi)鍋中的水，放入切好的雞塊汆燙2分鐘，撈出待用。3取一只砂鍋，放入雞塊、姜片，加入料酒和清水1000ml，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮30分鐘至雞肉微爛。4加入三七片繼續(xù)燉煮20分鐘，至雞肉爛熟即可。
母雞肉500克，三七4克或三七粉，也可以使用三七根，實(shí)惠鹽適量、蔥花適量、姜適量方法/步驟將雞肉洗凈，三七磨成粉（三七根洗凈）。大火將水燒開(kāi)，加入雞肉煮3～5分鐘，然后將雞肉取出，移到燉盅內(nèi)，放入姜絲，于小火上燉至雞肉熟透。加入三七【敲碎】或者三七粉及適量的蔥、食鹽調(diào)味后即可食用。注意事項(xiàng)如果是使用的是三七頭子請(qǐng)切片或敲碎（三七根的話(huà)洗凈），并在放入燉盅時(shí)就將三七/三七根放入。如果使用三七粉，在放入三七粉后再繼續(xù)燉3-5分鐘，再起鍋。虛火旺盛者請(qǐng)適量食用。
三七根煮骨頭湯，小孩可以適量吃，因?yàn)檫@兩樣食品互相不相克且營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美可口，有補(bǔ)血補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃的功效，食用容易消化吸收。里面包含有人體所需的各種維生素，蛋白質(zhì)，微量元素及礦物質(zhì)等，特別適合老人婦女兒童食用。
三七燉雞（圖）三七燉雞原料：田七（即三七）6克，雞肉100克，鹽、味精各少許。制作：1、將雞肉洗凈切成小塊。田七洗凈切片，與雞肉同放瓷盅內(nèi)，加少量水，備用。2、鍋內(nèi)入水，燒開(kāi)，放入瓷盅，隔水用文火燉2-4小時(shí)，待雞肉及田七均熟爛時(shí)，湯液會(huì)起膠粘狀，說(shuō)明熟爛合格，再加上鹽、味精等調(diào)味品，即可食用。

10，關(guān)于三七燉雞

三七燉雞（圖）三七燉雞原料：田七（即三七）6克，雞肉100克，鹽、味精各少許。制作：1、將雞肉洗凈切成小塊。田七洗凈切片，與雞肉同放瓷盅內(nèi)，加少量水，備用。2、鍋內(nèi)入水，燒開(kāi)，放入瓷盅，隔水用文火燉2-4小時(shí)，待雞肉及田七均熟爛時(shí)，湯液會(huì)起膠粘狀，說(shuō)明熟爛合格，再加上鹽、味精等調(diào)味品，即可食用。
三七排淤散積,治療內(nèi)傷等.雞是補(bǔ),減少三七對(duì)病人的損傷!無(wú)病無(wú)傷不要亂服!
三七燉雞（圖）三七燉雞原料：田七（即三七）6克，雞肉100克，鹽、味精各少許。制作：1、將雞肉洗凈切成小塊。田七洗凈切片，與雞肉同放瓷盅內(nèi)，加少量水，備用。2、鍋內(nèi)入水，燒開(kāi)，放入瓷盅，隔水用文火燉2-4小時(shí)，待雞肉及田七均熟爛時(shí)，湯液會(huì)起膠粘狀，說(shuō)明熟爛合格，再加上鹽、味精等調(diào)味品，即可食用。
母雞肉500克，三七4克或三七粉，也可以使用三七根，實(shí)惠鹽適量、蔥花適量、姜適量方法/步驟將雞肉洗凈，三七磨成粉（三七根洗凈）。大火將水燒開(kāi)，加入雞肉煮3～5分鐘，然后將雞肉取出，移到燉盅內(nèi)，放入姜絲，于小火上燉至雞肉熟透。加入三七【敲碎】或者三七粉及適量的蔥、食鹽調(diào)味后即可食用。注意事項(xiàng)如果是使用的是三七頭子請(qǐng)切片或敲碎（三七根的話(huà)洗凈），并在放入燉盅時(shí)就將三七/三七根放入。如果使用三七粉，在放入三七粉后再繼續(xù)燉3-5分鐘，再起鍋。虛火旺盛者請(qǐng)適量食用。
母雞肉500克，三七4克或三七粉，也可以使用三七根，實(shí)惠鹽適量、蔥花適量、姜適量方法/步驟將雞肉洗凈，三七磨成粉（三七根洗凈）。大火將水燒開(kāi)，加入雞肉煮3～5分鐘，然后將雞肉取出，移到燉盅內(nèi)，放入姜絲，于小火上燉至雞肉熟透。加入三七【敲碎】或者三七粉及適量的蔥、食鹽調(diào)味后即可食用。注意事項(xiàng)如果是使用的是三七頭子請(qǐng)切片或敲碎（三七根的話(huà)洗凈），并在放入燉盅時(shí)就將三七/三七根放入。如果使用三七粉，在放入三七粉后再繼續(xù)燉3-5分鐘，再起鍋。虛火旺盛者請(qǐng)適量食用。

11，山七可以燉雞嗎

具體方法：準(zhǔn)備好三七粉或三七片10g 三七粉是指把不同等級(jí)的三七頭打磨成粉。三七片是指將不同等級(jí)的三七頭切成片稍帶點(diǎn)肉的雞腿骨(砸碎)10根制作：將雞腿骨煮熟如果用的是三七片，放入煮，如果是三七粉，將雞腿骨煮熟后，把三七粉打入碗中。再打入雞湯這樣喝下效果最好當(dāng)天即可緩解疼痛，一周開(kāi)始消腫，效果極佳三七為止血活血化淤奇藥，對(duì)跌打損傷等疾病自古就有“金不換”之說(shuō)。三七與砸碎的雞骨煮湯，可使雞骨中的鈣質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分易于溶解于湯中，便于人體吸收。三七活血通經(jīng)，雞骨補(bǔ)鈣又有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于跌打損傷效果極佳。三七對(duì)骨類(lèi)疾病有很好的恢復(fù)作用
具體方法：準(zhǔn)備好盤(pán)龍?jiān)坪Ｈ叻刍蛉咂?0g 和稍帶點(diǎn)肉的雞腿骨(砸碎)10根制作：將雞腿骨煮熟如果用的是三七片，放入煮，如果是三七粉，將雞腿骨煮熟后，把三七粉打入碗中。再打入雞湯這樣喝下效果最好。
具體方法：準(zhǔn)備好盤(pán)龍?jiān)坪Ｈ叻刍蛉咂?0g 和稍帶點(diǎn)肉的雞腿骨(砸碎)10根制作：將雞腿骨煮熟如果用的是三七片，放入煮，如果是三七粉，將雞腿骨煮熟后，把三七粉打入碗中。再打入雞湯這樣喝下效果最好。
具體方法：準(zhǔn)備好三七粉或三七片10g 三七粉是指把不同等級(jí)的三七頭打磨成粉。三七片是指將不同等級(jí)的三七頭切成片稍帶點(diǎn)肉的雞腿骨(砸碎)10根制作：將雞腿骨煮熟如果用的是三七片，放入煮，如果是三七粉，將雞腿骨煮熟后，把三七粉打入碗中。再打入雞湯這樣喝下效果最好當(dāng)天即可緩解疼痛，一周開(kāi)始消腫，效果極佳三七為止血活血化淤奇藥，對(duì)跌打損傷等疾病自古就有“金不換”之說(shuō)。三七與砸碎的雞骨煮湯，可使雞骨中的鈣質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分易于溶解于湯中，便于人體吸收。三七活血通經(jīng)，雞骨補(bǔ)鈣又有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于跌打損傷效果極佳。三七對(duì)骨類(lèi)疾病有很好的恢復(fù)作用
可以。母雞 1只料酒15ml鹽 1g姜 3片三七片 10g三七燉雞的做法1購(gòu)買(mǎi)母雞時(shí)，請(qǐng)店家代為宰殺后，回家后用流動(dòng)的水清洗干凈，斬成小塊。2大火燒開(kāi)鍋中的水，放入切好的雞塊汆燙2分鐘，撈出待用。3取一只砂鍋，放入雞塊、姜片，加入料酒和清水1000ml，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮30分鐘至雞肉微爛。4加入三七片繼續(xù)燉煮20分鐘，至雞肉爛熟即可。
三七根煮骨頭湯，小孩可以適量吃，因?yàn)檫@兩樣食品互相不相克且營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美可口，有補(bǔ)血補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃的功效，食用容易消化吸收。里面包含有人體所需的各種維生素，蛋白質(zhì)，微量元素及礦物質(zhì)等，特別適合老人婦女兒童食用。
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